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Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas est un vin rouge complexe au bouquet aromatique ouvert et élégant. Il présente une bonne intensité aromatique, mettant en évidence des notes de fruits rouges sauvages, des arômes de résine résiduelle, des nuances florales et des arômes basaltiques. C'est un vin rouge d'une grande profondeur, aux tanins polis et à l'acidité très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas est un vin rouge produit avec des raisins rouges d'Alfrocheiro Preto, Trincadeira, Tinta Carvalha et Castelão de la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des barriques neuves de chêne français, où il est resté pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alfrocheiro Preto, Trincadeira, Tinta Carvalha, Castelão.
Notes de dégustation:
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas est un vin rouge de l'Alentejo qui a une texture fine et une structure très élégante. C'est un vin rouge très fin et poli, qui présente des arômes de fruits rouges sauvages, des notes minérales et résineuses et un délicieux parfum balsamique.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
Herdade das Servas est un vin rouge d'une récolte sélectionnée de la région de l'Alentejo avec beaucoup de fruits rouges puissants, remplis de tanins juteux et fruités, et un corps solide. Le vin est mûr et juteux, avec une touche de vanille et une minéralité très agréable.
Vallado Vinha da Granja est un vin rouge très robuste de la région du Douro. Au nez, il présente des notes de chêne, de figue et de fruits noirs. En bouche, il est très séduisant et mature, avec des tanins satinés, une acidité rafraîchissante et une finale complexe.
Trilho em Pormenor peut être caractérisé par le vin rouge d'un Douro plein de fraîcheur et de minéralité avec des arômes de fruits noirs mûrs extraordinaires enveloppés dans des parfums balsamiques. Il est dominé par des saveurs de fruits noirs de la forêt et des tanins austères et denses, assaisonnés par de bonnes notes de bois et une acidité très élégante.
Zom Touriga Nacional Grande Reserva est un vin rouge élégant, frais et exubérant de la région viticole du Douro. Doté d'un bouquet aromatique ouvert et expressif avec des arômes de fruits noirs mûrs, il est présenté avec une fraîcheur minérale avec des notes douces de bois et une acidité très équilibrée.
Quinta dos Aciprestes Grande Reserva est un vin rouge de la région du Douro, dominé par la concentration de fruits sauvages combinés avec des notes florales et des nuances de vanille. C'est un vin très équilibré, chargé de saveurs de fruits rouges très mûrs, de tanins ronds, denses, fermes et puissants et d'une grande acidité.
Couleur rubis. Arômes de fruits noirs mûrs comme les prunes et les cerises. Tannins ferme et robuste avec corps moyen, finition longue avec notes minérales.
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