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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 13%
Quinta do Valdoeiro Reserva est un vin rouge plein d'arômes complexes, de fruits mûrs de forêt rappelant les myrtilles et les cássies, et quelques notes d'iode. C'est un vin rouge dense avec des tanins serrés et minéraux bien équilibrés avec ses notes balsâmiques et son acidité. Il a une finition très longue et fraîche.
Vinification:
Quinta do Valdoeiro Reserva est un vin rouge produit avec des raisins Baga, Touriga Nacional et Cabernet Sauvignon de la région de Bairrada. Après une longue macération, la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. Le vin a été conservé pendant 24 mois en fûts de chêne avant la mise en bouteille.
Cépages:
Baga, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
Quinta do Valdoeiro Reserva est un vin complexe de la région de Bairrada, riche en arômes de fruits rouges sauvages, de fruits noirs mûrs et de notes balsâmiques. Il a beaucoup de minéralité, une acidité fantastique et des tanins mûrs, serrés et denses.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
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