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Cabriz Reserva c'est un vin blanc qui montre une couleur citrique blanche parfaite avec un ton légèrement verdâtre. Ce grand vin présente des parfums d'agrumes intenses, comme le devrait un vin minéral blanc de Dão. C'est un vin blanc très élégant, harmonieux avec une finition nettement fraiche.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins pour le Cabriz White Wine Reserva ont été récoltés manuellement, suivis d'un dégraissage total, d'un broyage doux et d'un pressage sans contact avec les peaux. Les moûts ont été clarifiés à basse température pendant 24 heures. Les différentes variétés ont été vinifiées séparément dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d'environ 16 ° C pendant une durée d'environ 15 jours. Après 4 mois de vieillissement dans des citernes en acier inoxydable, le vin a été transféré à de nouveaux fûts de chêne-bois, où il a subi un processus de batonnage pendant 2 mois plus 3 mois en bouteille.
Cépages:
Encruzado.
Notes de dégustation:
Cabriz Reserva présente une couleur citrique avec un ton légèrement verdâtre. Il a un arôme intense avec des notes d'agrumes, de tilleul, une légère touche de noisettes et de nuances tropicales. C'est un vin blanc très élégant, harmonieux et avec une finition nettement fraiche.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C
Costa Boal Undated est un vin blanc composé d'un assemblage de 3 lots issus des récoltes 2015, 16 et 2018. C'est un vin qui présente un bouquet aromatique complexe, avec des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes mûrs. Affiche des parfums floraux, un profil minéral et frais et une acidité fantastique.
Couleur limpide. L'arôme frais de fruits jaunes écorces, de citron et de melon. La bouche est gras, intense, notes de menthe. L'équilibre parfait entre l 'acides et les sucres faire une bouche douce et fraîche finale.
Grande Discórdia est un vin blanc d'une énorme qualité et d'une texture veloutée. Affiche des notes d'agrumes, avec des nuances beurrées, des notes de fruits tropicaux et des notes balsamiques. C'est un vin blanc frais, imposant, complexe avec une acidité parfaite.
Ce vin blanc Grandjo a une belle couleur citrique. C'est un vin blanc du Douro très complexe et avec une grande intensité aromatique. Il présente un grand bouquet d'arômes floraux, des arômes de fruits blancs comme des pêches et du melon. Il a une acidité extraordinaire donnant une finition persistante.
Campolargo Bical est un vin blanc de la région viticole de Bairrada avec des arômes d'agrumes présents dans un bouquet ouvert et enveloppant. C'est un vin blanc de structure minérale, velouté et avec un grand équilibre aromatique. Il se termine frais, avec une bonne acidité et des notes balsamiques douces.
Ce Vin Vert Deu la Deu de la maison Cooperativa de Monção est un vin blanc sec. Couleur limpide, citrine, fragrance intense, notes tropicales et miel, une certaine complexité et des touches végétales; Goût doux, avec une bonne acidité fixe, ce qui lui donne une fraîcheur et une élégance, un corps intense et une finition élégante.
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