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Permitido est un vin blanc extraordinaire produit à partir et exclusivement à partir de cépages blancs de Rabigato, provenant d'un vignoble du Douro Supérieur planté à 650 mètres d'altitude. Il est extrêmement minéral, sec, puissant en intensité aromatique, avec des notes d'agrumes mûrs et une expression fantastique de fruits, une acidité très pure et incisive.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Permitido est un vin blanc produit exclusivement avec des raisins blancs de Rabigato provenant de vignobles plantés à plus de 650 mètres d'altitude dans la région délimitée du Douro. Après une courte période de macération, le vin a fermenté à basse température dans des cuves en acier inoxydable. Après fermentation, le vin a vieilli en fûts d'acier inoxydable, au contact de lies fines, où il a fait l'objet d'un bâtonnage régulier avant d'être mis en bouteille, après 8 mois.
Cépages:
Rabigato.
Notes de dégustation:
Permitido est un vin blanc produit dans la région viticole du Douro à partir de vignobles plantés à plus de 650 mètres d'altitude. En conséquence, il se présente comme un vin blanc nettement minéral, ferme, austère, avec une richesse aromatique exceptionnelle, mettant en évidence des agrumes très mûrs et quelques notes tropicales assaisonnées par une fraîcheur abondante et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Quinta do Carqueijal est un vin blanc léger et élégant de la région du Douro. Dominé par des arômes d'agrumes frais, il est assaisonné de notes de menthe et de basilic ainsi que d'une délicieuse minéralité et d'une bonne acidité.
Maugenio Sarmentinho Branco est un vin blanc de la région de Bairrada avec un profil sucré, une bonne acidité, des arômes d'agrumes et une délicieuse effervescence.
Couleur paille de lumière. Arôme floral et minéral avec des notes de fleurs de fruits de romarin et d'agrumes. Bonne acidité et la structure élégante, la production d'une bouche fraîche d'extrémité.
Guyot Moscatel Galego est un vin blanc extraordinaire et complexe aux arômes et parfums exubérants. Il affiche des notes de citronnelle, de citron vert et d'abricot, ainsi que des notes florales délicates et sublimes. C'est un vin blanc à l'acidité élégante, fraîche, aromatique et polie.
Couleur vert lime clair. Parfums profonds d'agrumes et de pommes vertes. Dense, riche en minéralité et avec une acidité prédominante par rapport à la complexité aromatique. Longue finition aux saveurs de citron et de raisin.
Guyot est un vin blanc élégant, à la texture veloutée et aux arômes délicats d'agrumes. C'est un vin blanc très structuré, balsamique et minéral, aux parfums floraux, d'une grande profondeur et fraîcheur et une acidité délicate.
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