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Quinta dos Carvalhais est un vin blanc produit à Dão avec plusieurs arômes de fruits citriques comme le citron vert, le citron et les mandarines. Il a des notes de bon bois lui conférant une certaine complexité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta dos Carvalhais Colheita est un vin blanc de Dão produit avec Encruzado et Verdelho's Grapes. Le lot de l'Encruzado est fermenté en fûts de chêne usagés et reste en contact avec les lies fines pendant 9 mois. Le lot de Verdelho est fermenté en cuve inox et il reste 9 mois, avant la stabilisation, la filtration, le malaxage et la mise en bouteille.
Cépages:
Encruzado, Verdelho.
Notes de dégustation:
Quinta dos Carvalhais Colheita est un vin blanc de Dao qui se distingue par son bon volume et sa fraîcheur et sa structure remarquables. C'est un magnifique vin blanc citrique avec une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Herdade do Sobroso Cellar Selection Antão Vaz et Alvarinho est un vin blanc extraordinairement complexe et élégant. Il présente des notes de barrique douces et de délicieux arômes balsamiques ainsi que des notes d'agrumes frais, des parfums d'herbes fraîches et une acidité extraordinaire.
Barbeito Verdelho Reserva est un vin blanc complexe, aromatique et très élégant de la région viticole de Madère. Il est extraordinairement délicat et très bien intégré dans les arômes balsamiques. Il présente de la fraîcheur, de la minéralité, de la douceur dans son acidité, et des reflets de saveurs de fruits tropicaux et d'agrumes.
Doravante Arinto est un vin blanc d'une énorme qualité aromatique, avec des arômes d'agrumes frais, des parfums de menthe et de basilic, avec des notes d'écorce d'orange. C'est un vin blanc crémeux, avec une note balsamique, une minéralité évidente et une acidité très élégante.
Couleur citronnée aux nuances verdâtres. C'est un vin d'une grande intensité aromatique, où prédominent les arômes d'agrumes. En bouche, il est très frais avec des nuances minérales. C'est un vin très élégant et équilibré.
Quintas de Borba est un vin blanc de la région de l'Alentejo aux arômes tropicaux et dominé par des parfums floraux. Il présente une belle onctuosité, des arômes d'agrumes, de fraîcheur et une acidité bien équilibrée.
Esporão Vinho de Talha Roupeiro est un vin blanc vinifié dans d'anciens pots en argile qui ont donné à ce vin blanc des notes minérales complexes, telles que des notes terreuses et salines, ainsi que des arômes de fruits du verger, des notes d'agrumes et de légères nuances tropicales. Il a un corps velouté, un noyau tendu et minéral et une acidité élégante.
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