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- Pays: Portugal
- Région viticole: Península de Setúbal
- Alc.: 13%
Fat Baron Reserva est un vin blanc frais, complexe et minéral. Il dévoile un profil aromatique délicat, marqué par des arômes de fruits à noyau — tels que la mangue, le melon et le litchi — ainsi qu’une acidité remarquable.
Vinification:
Fat Baron Reserva est un vin blanc élaboré dans la région viticole de la péninsule de Setúbal, à partir des cépages blancs Verdelho, Arinto, Chardonnay et Antão Vaz. Après une courte période de macération, le vin a suivi un processus de fermentation à température contrôlée, puis a fait l'objet d'un bâtonnage régulier pendant 6 mois, avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Verdelho, Arinto, Chardonnay, Antão Vaz.
Notes de dégustation:
Fat Baron Reserva est un vin blanc frais et minéral, doté d'un profil aromatique empreint d'une grande élégance et d'une grande finesse. Il révèle des notes de fruits tropicaux — tels que la mangue, le litchi et le melon — accompagnées de nuances d'agrumes et d'une acidité expressive, parfaitement intégrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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