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Quinta das Cerejeiras Grande Reserva est un vin blanc de la région viticole d'Obidos, élégant, complexe et avec un arôme délicat. C'est un vin blanc qui présente un bouquet aromatique très équilibré, avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes, avec quelques nuances de fruits tropicaux. Il est frais, avec de légères notes d'amande et une acidité très douce.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta das Cerejeiras Grande Reserva est un vin blanc produit dans la région viticole d'Obidos avec des raisins blancs de Chardonnay, Arinto et Vital. Après une courte période de macération, les moûts ont été fermentés séparément à une température contrôlée. Le Chardonnay a fermenté en cuves de chêne français et les autres moûts de raisin blanc en cuves inox. Après le processus de fermentation, le Chardonnay reste en fûts de chêne français, pendant 8 mois, et le reste en cuve inox, pendant 4 mois, avant d'être décanté, clarifié, assemblé et mis en bouteille.
Cépages:
Chardonnay, Arinto, Vital.
Notes de dégustation:
Quinta das Cerejeiras Grande Reserva est un vin blanc d'une grande complexité aromatique et d'arômes délicats. Il est dense, velouté, avec des notes d'agrumes bien mises en valeur avec des arômes de fruits à écorce blanche. Il a un arôme parfumé d'amande et de vanille et une acidité citrique.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Il a une couleur citrine jaune très clair, avec une légère effervescence qui renforce son bouquet, arômes et fraîcheur. Aromatique et engageante, Gazela ajoute à son citrine et de fruits tropicaux note une acidité vive et stimulante, très bien équilibrée par une légère touche de sucre. Le produit final est un vin simple, polyvalent et très attrayant.
Castello D'Alba Viosinho est un vin blanc élégant et nettement agrumes de la région viticole du Douro. C'est un vin blanc délicat avec des arômes floraux doux, des notes minérales, une touche douce de vanille et une fantastique acidité d'agrumes.
Tapada de Coelheiros est un vin blanc de l'Alentejo avec un arôme intrigant et complexe. C'est un vin de caractère tropical combiné à une fraîcheur rafraîchissante qui se distingue de son noyau à la fin, avec des notes de pamplemousse et la fraîcheur de l'écorce de citron vert. La bouche est dominée par l'onctuosité et la graisse.
Reguengos est un vin blanc de l'Alentejo, avec des fruits blancs vifs et des arômes extrêmement floraux. C'est un vin léger et frais qui fait ressortir toute la richesse de l'Alentejo.
Nettoyé et agrumes. Parfums floraux à fleur d'oranger combinés aux arômes fruités et vanillés, enveloppants et équilibrés, caractéristiques des raisins très matures de la variété Loureiro. Très bien structuré, goût doux, avec une certaine fraîcheur et une finition très fruitée et persistante.
Titan of Douro est un vin blanc extraordinaire doté d'un bouquet intense et ouvert de fruits blancs, d'agrumes et de parfums floraux de la région du Douro. Il présente un caractère minéral, avec des notes de graphite et de roche humide, une texture soyeuse et une acidité délicieuse et persistante.
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