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Arôme très frais et minéral, d'agrumes et des notes florales très typique de la haute altitude des vins du Douro blanc. Frais en bouche, vibrant et fruité avec finition moyenne.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Technologie de fermentation à froid sur l'environnement réducteur, à température contrôlée à environ 16ºC. Très doux cassage et de pressage dans une atmosphère inerte pour préserver tout le potentiel aromatique des raisins. Elevage pendant 4 mois dans des cuves en acier inoxydable.
Cépages:
Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho
Notes de dégustation:
Arôme très frais et minéral, d'agrumes et des notes florales très typique de la haute altitude des vins du Douro blanc. Frais en bouche, vibrant et fruité avec finition moyenne.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10-12 ° C.
Couleur jaune citrus. Des arômes élégants et complexes avec des notes minérales de pierre, un peu de poudre, du poivre blanc, des agrumes, des abricots, du jasmin et du thym. Dans la bouche, il est corsé, mais frais, avec une acidité exaltante.
Campolargo Cerceal est un vin blanc extraordinaire de la région viticole de Bairrada produit exclusivement à partir du cépage blanc Cerceal. C'est un vin structurellement complexe, avec un corps velouté, des notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Il a une énorme acidité ainsi que des notes minérales extraordinaires.
Quintas de Borba est un vin blanc de la région de l'Alentejo aux arômes tropicaux et dominé par des parfums floraux. Il présente une belle onctuosité, des arômes d'agrumes, de fraîcheur et une acidité bien équilibrée.
Taboadella Grande Villae est un vin blanc d'une grande complexité, fermeté et une intensité aromatique fantastique. C'est un vin blanc avec beaucoup de caractère, avec des arômes fantastiques d'agrumes et de fruits à écorce blanche. Il présente une minéralité accentuée, une touche de vanille et d'épices, une onctuosité délicieuse et une acidité sublime.
Alves de Sousa Personal est un vin blanc opulent et complexe avec des arômes exceptionnels d'agrumes macérés, tels que l'écorce d'orange, le sirop de pêche, des nuances florales et des notes balsamiques. C'est un vin blanc minéral, sec, avec une structure très solide et une acidité bien équilibrée.
Monte da Ravasqueira Seleção do Ano est un vin blanc intense de la région de l'Alentejo, aromatique, avec des notes tropicales et des fruits frais mettant en valeur les arômes d'abricot et de pêche. Il présente une bonne minéralité et une acidité très douce.
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