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- Pays: Portugal
- Région viticole: Tejo
- Alc.: 12,5%
Quinta da Escusa Harvest est un vin blanc aromatique et élégant de la région du Tejo. Dominé par des arômes de fruits à noyau, on trouve également des suggestions d'agrumes mûrs tels que le pamplemousse et l'orange mandarine, des notes de fruits tropicaux et une touche d'herbe de mélisse. En bouche, il est frais avec une acidité bien équilibrée.
Vinification:
Quinta da Escusa Harvest est un vin blanc produit à partir de raisins blancs Arinto et Moscatel, plantés dans la région du Tejo. Le vin a macéré pendant 3 jours, à froid, puis a fermenté dans des lagares granitiques traditionnelles, à des températures contrôlées. Le vin a été transféré dans des cuves en acier inoxydable où il est resté 6 mois avant d'être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Arinto, Moscatel.
Notes de dégustation:
Quinta da Escusa Harvest est un vin blanc élégant de la région du Tejo, aux arômes de fruits à noyau bien conservés et aux subtiles odeurs de fruits citriques et de fruits tropicaux. Il présente une bonne minéralité, un agréable parfum d'herbe de mélisse et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16° C à 18°C.
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