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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13,5%
Quinta de Cidrô Alvarinho est un vin blanc structuré et frais de la région du Douro, dominé par des notes de fruits citriques sucrés tels que le pamplemousse et la mandarine, flanqués d'arômes de fruits tropicaux tels que l'ananas et la mangue. Il présente de la fraîcheur, une bonne profondeur et une bonne acidité.
Vinification:
Quinta de Cidrô Alvarinho est un vin blanc produit dans la région du Douro avec des raisins blancs d'Alvarinho plantés dans la région du Douro. Après une courte période de macération, le vin a fermenté à une température contrôlée. Il a été maintenu 9 mois dans des cuves en acier inoxydable, en contact avec des lies fines, et au cours des 4 derniers mois, le vin a été soumis à une agitation régulière avant d'être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Alvarinho.
Notes de dégustation:
Quinta de Cidrô Alvarinho est un vin blanc velouté, élégant, aromatique et très frais de la région du Douro. Il est dominé par des notes citriques conjuguées à des arômes subtils de fruits tropicaux. Il présente de bonnes notes minérales et une grande acidité.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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