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Passadouro est un vin rouge complexe et intensément aromatique de la région du Douro. Il présente des arômes floraux, enveloppés dans des arômes intenses de fruits noirs mûrs et de notes balsamiques, de vanille et d'épices, ainsi que des notes minérales vigoureuses et chirurgicales.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Passadouro est un vin rouge, paroduít à partir de raisins rouges, de vignes de plus de 30 ans d'âge, de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz de la région du Douro. Après une longue macération de 10 jours, une partie du lot a fermenté dans des lagares granitiques traditionnelles après que les raisins aient foullés à pied. Le reste du lot a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des barriques de chêne français neuves où il est resté 16 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Passadouro est un vin rouge très élégant de la région du Douro, d'une complexité sans égal. Il est marqué par des arômes intenses de fruits rouges mûrs, soulignant des notes de prunes noires et de cerises, ainsi que de fantastiques notes de vanille et d'épices, ainsi qu'une merveilleuse fraîcheur traversant son corps jusqu'à son corps.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Quinta da Terrugem est un vin rouge exubérant, frais et très fruité de la région viticole de la Péninsule de Setúbal. D'une couleur violette profonde, cet incroyable vin rouge présente des arômes intenses et mûrs de fruits rouges sauvages, des arômes balsamiques, des notes de chocolat noir et une acidité extraordinaire.
Bouche concentrée, notes de fruits sauvages mûrs à structure lisse et équilibrée.
Couleur profonde violet. L'arôme est plein de caractère, avec des arômes de baies de mûres et de bleuets. Il est un vin avec un goût fort et intense des arômes de fruits mûrs, soutenue par une bonne acidité et une grande structure tannique. Il a une très longue et persistante bouche finale.
Quinta do Pessegueiro Tinta da Barca Alicante Bouschet est un vin rouge de la région du Douro qui est corsé, de couleur rubis et des notes de baies sauvages bien mises en valeur. C'est un vin rouge élégant, poli avec des tanins pleins et ronds, des notes balsamiques douces et une acidité fantastique et bien marquée.
Quinta da Pacheca est un vin rouge nettement aromatique, élégant, minéral et frais de la région viticole du Douro. C'est un vin rouge mûr, avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes minérales, des parfums de violette, une légère note balsamique et une acidité très équilibrée.
Vallado Vinha da Granja est un vin rouge très robuste de la région du Douro. Au nez, il présente des notes de chêne, de figue et de fruits noirs. En bouche, il est très séduisant et mature, avec des tanins satinés, une acidité rafraîchissante et une finale complexe.
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