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- Pays: Portugal
- Région viticole: Palmela
- Alc.: 13,5%
Pegos Claros Reserva est un vin rouge qui se révèle extrêmement complexe, avec des arômes de fruits noirs bien marqués dans son bouquet aromatique, des notes balsamiques et des épices. C'est un vin rouge complexe avec une bonne acidité et une structure très élégante.
Vinification:
Pegos Claros Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones de Castelão, originaires de la région de Palmela. Le vin a été soumis à une longue macération à froid, après avoir été fermenté dans des lagares ouvertes à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français de 2 et 3 ans, où il est resté 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Castelão.
Notes de dégustation:
Pegos Claros Reserva est un vin rouge élégant et intensément aromatique, qui dégage des arômes de fruits noirs mûrs, assaisonnés de nuances balsamiques, de notes de vanille et de senteurs subtiles de bois. Il présente une structure fruitée, des tanins ronds et une bonne fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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