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São Domingos Reserva est un vin élégant, intense et aromatique de la région de Bairrada. Il est marqué par des arômes floraux et des fruits rouges mûrs. Il présente de subtiles nuances de bois et de vanille ainsi qu'une acidité bien définie et fantastique.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Sao Domingos Reserva est un vin rouge produit avec les raisins rouges de Baga, Touriga Nacional et Merlot plantés dans la région de Bairrada. Après une longue période de macération, au contact des peaux et des tiges, à froid pendant 7 jours, le vin a fermenté à des températures contrôlées dans des fûts de chêne. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français âgés de 2 et 3 ans, où il est resté 10 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Baga, Touriga Nacional, Merlot.
Notes de dégustation:
São Domingos Reserva est un vin rouge structuré et élégant de la région de Bairrada, qui associe des tannins austères et acerbes à de délicieux arômes floraux et de fruits rouges, des notes légèrement fumées et des arômes subtils de vanille. C'est un vin rouge persistant avec une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
Couleur rouge intense. Aroma très chargé avec fruits noirs mûrs, de cerises noires et les figues. minéraux et des notes de vanille. En bouche, il est un vin aux tanins luxuriants et élégants. La finale est longue et fraîche.
Quinta do Monte Xisto est un vin rouge surprenant avec une supériorité étrange de la région du Douro. D'apparence lumineuse, il présente une couleur rouge vif, des arômes puissants et complexes de fruits noirs macérés, harmonieusement équilibrés par des tanins imposants et austères, ainsi qu'un doux fréglement de fût de bois et une grande acidité.
Quinta do Ataíde Vinha do Arco est un vin rouge complexe, puissant et riche. D'une énorme gamme aromatique, il présente des arômes extraordinaires de fruits noirs mûrs, des notes de violette et de jasmin. Il présente des tanins fermes et minéraux qui accompagnent des notes balsamiques très bien équilibrées avec une acidité parfaite.
Cistus Touriga Nacional est un vin rouge structuré et intensément fruité de la région du Douro, qui présente une densité, une complexité et une concentration aromatique élevées. Il présente d'intenses fragments d'arômes de fruits noirs bien macérés, de notes balsamiques, de tanins imposants et austères et d'une grande fraîcheur.
Adega de Borba Premium est un vin rouge opulent et riche de la région de l'Alentejo, d'une élégance exubérante, avec des notes de parfums fins de menthe et de basilic et plein d'arômes de fruits noirs mûrs. Il présente des tanins très ronds et doux, une grande intensité aromatique et une acidité délicieuse.
Druida est un vin rouge avec un caractère végétal provenant de la région de Dão et est dominé par des arômes de fruits noirs très mûrs tels que les cerises et les prunes noires, le cacao et les épices. Il révèle une structure minérale, enveloppante, avec des tanins très solides et une acidité fantastique.
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