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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 15%
Cadão Douro Reserva Touriga Nacional est un vin rouge élégant, complexe et velouté. C'est un vin rouge marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, des notes florales délicates, comme la violette et le jasmin, des notes de pinède méditerranéenne et des arômes balsamiques. Il présente des tanins juteux et bien structurés et une acidité sublime.
Vinification:
Cadão Douro Reserva Touriga Nacional est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones de Touriga Nacional. Après égrappage partiel et pressurage, le vin a été macéré pendant une courte période avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable où le processus de fermentation a eu lieu. Ensuite, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il est resté 6 mois avant d'être mis en bouteille. Le vin est resté encore 6 mois avant d'être mis en vente.
Cépages:
Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Cadão Douro Reserva Touriga Nacional est un vin rouge structuré, concentré et très aromatique. Il présente de délicieuses notes de fruits rouges sauvages, des arômes floraux délicats, des tanins vigoureux et imposants et une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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