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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 12%
Herdade do Sobroso Sobro est un vin rosé minéral, intensément aromatique avec des saveurs de fruits rouges sauvages, des arômes de cerise et de framboise et des notes d'agrumes comme l'écorce d'orange. Il affiche un bouquet délicat, élégant et polyvalent.
Vinification:
Herdade do Sobroso Sobro est un vin rosé produit avec des raisins rouges d'Aragonez plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Après une courte période de macération, le vin a été soumis à un processus de fermentation à basse température. Le vin a séjourné 4 mois en cuves inox, en contact avec les lies fines et soumis à un brassage régulier, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Aragonez.
Notes de dégustation:
Herdade do Sobroso Sobro est un vin rosé élégant, frais et minéral. Il présente des arômes de fruits rouges sauvages, des notes minérales et une acidité d'agrumes très douce.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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