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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 12,5%
Rosé da Fita Preta Cuvée est un vin rosé élégant, fin et complexe de la région de l'Alentejo. C'est un vin qui exprime une complexité notoire dans certains de ses arômes et la fraîcheur de ses parfums de fruits rouges sauvages, de basilic et de framboises. C'est un vin rosé très délicat, plein de fruits.
Vinification:
Rosé da Fita Preta Cuvée est un vin rosé produit avec des raisins rouges de Castelão, Trincadeira et Aragonez de la région viticole de l'Alentejo. Après le processus de pressage, le processus de fermentation a eu lieu à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable où il est resté jusqu'à sa mise en bouteille. L'assemblage final provient de l'assemblage de vins rosés plus jeunes avec des vins rosés plus anciens.
Cépages:
Castelão, Trincadeira, Aragonez.
Notes de dégustation:
Rosé da Fita Preta Cuvée est un vin rosé avec un grand spectre aromatique et une structure fine et élégante. Il présente des arômes de fruits rouges sauvages, des notes herbacées et quelques notes balsamiques. C'est un vin structuré, frais avec une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18°C. Servir à une température entre 10ºC et 12ºC.
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