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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13,5%
Cadão est un vin rouge jeune et dynamique de la région viticole du Douro. Il présente une structure élégante et nette, avec des arômes de fruits rouges mûrs et des nuances de fruits sauvages, avec des notes balsamiques et une acidité très équilibrée et douce.
Vinification:
Cadão est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz de la région viticole du Douro. Après égrappage partiel et pressurage, le vin a été macéré pendant une courte période avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable où le processus de fermentation a eu lieu. Le vin a été mis en bouteille après 2 ans de vieillissement.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Cadão est un vin rouge jeune, frais qui présente des arômes de fruits rouges mûrs et des notes de fruits sauvages. C'est un vin rouge propre, minéral et fruité avec de sublimes notes balsamiques et une acidité élégante et douce.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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