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Monte das Servas Escolha Vin Blanc est un vin doux, mûr et fruité de la région de l'Alentejo. C'est un vin immédiatement attrayant. Le melon, la poire et les abricots se rassemblent dans un cocktail de fruits d'une texture vivante et croquante.
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Date de disponibilité:
La famille Serrano Mira produit de bons vins pour d'innombrables générations. L'arrière grand-père maternel était l'un des trois membres fondateurs d'Adega Cooperativa de Borba, qui l'a présidé à devenir l'un des caves coopératives les plus réputés de la région de l'Alentejo. Les frères Mira se sont impliqués dans la longue histoire de vinification de la famille à un âge précoce, accumulant une grande expérience qui leur a permis de réaliser le projet Herdade das Servas. Herdade das Servas abrite quelques-uns des vins les plus distinctifs sur Terre, un caractère unique façonné par les riches terres ensoleillées de la région délimitée de l'Alentejo, au sud du Portugal. Leurs vins ne sont pas simplement produits - ils sont le résultat final d'un dévouement absolue et époustouflant qui regroupe plusieurs générations pour une expérience vinive unique et inégalée.
Vinification:
Les raisins ont été soigneusement sélectionnés, égrappés, pressés et décantées. La fermentation a été réalisée à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vieillissement dans des cuves en acier inoxydable, suivi par filtration et mise en bouteille.
Cépages:
Roupeiro, Antão Vaz, Viognier, Verdelho.
Notes de dégustation:
Monte das Servas Escolha est un Vin Blanc et il présente un aspect citrique brillant. Les arômes de citron et de limes sont prédominants. C'est un vin blanc très frais et délicat. Il a une finition persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 8 ° C - 10 ° C.
A delicious wine
This wine is rich in content. We once came in contact in Madeira. So for us it tastes like holidays.
Guyot est un vin blanc élégant, à la texture veloutée et aux arômes délicats d'agrumes. C'est un vin blanc très structuré, balsamique et minéral, aux parfums floraux, d'une grande profondeur et fraîcheur et une acidité délicate.
Anselmo Mendes Beira Interior est un vin blanc extraordinaire, avec des arômes intenses et frais, et une structure veloutée. C'est un vin qui se caractérise par des arômes fins, des notes d'abricot et de pêche mûre, des amandes et des nuances balsamiques ainsi qu'une acidité très équilibrée.
Vinha dos Deuses Reserva est un vin blanc extraordinaire, velouté, énigmatique, complexe et pur. Avec des arômes ouverts et une texture soyeuse, il met en évidence des arômes d'agrumes, de légères notes de fumée et de tropicalité. C'est un vin blanc frais, aromatique, légèrement floral et très agréable.
Campolargo Verdelho est un vin blanc très élégant produit dans la région viticole de Bairrada. Il présente des arômes floraux, de fleurs séchées, mélangées à des fleurs sauvages, et des saveurs de fruits à peau blanche comme la pêche et la pomme verte, ainsi que l'acidité citrique.
Il a un arôme complexe et floral. Avec acidité et goût frais. Un excellent choix pour les chaudes journées d'été.
Discórdia est un vin blanc élégant et aromatique avec une couleur vive d'agrumes. C'est un vin blanc qui présente une subtile complexité aromatique exprimant des notes tropicales et des nuances d'agrumes ainsi qu'un parfum de fleur d'oranger. C'est un vin blanc à la structure veloutée, avec de bons fruits, une bonne minéralité et une acidité équilibrée.
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