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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 13,5%
Sidónio de Sousa Reserva est un vin blanc d'agrumes, élégant et velouté de la région viticole de Bairrada. Avec un spectre aromatique ouvert, il présente de délicieuses notes d'agrumes, des nuances florales et des notes herbacées. D'une texture veloutée, il possède une immense fraîcheur, une minéralité et une délicieuse acidité.
Vinification:
Sidónio de Sousa Reserva est un vin blanc produit avec des raisins blancs de Bical, Cercial et Maria Gomes de la région viticole de Bairrada. Le vin a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin a été transféré dans des cuves en acier inoxydable, où il a été en contact avec des lies fines, et soumis à un brassage régulier, pendant 6 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Bical, Cercial, Maria Gomes.
Notes de dégustation:
Sidónio de Sousa Reserva est un vin blanc incroyablement gastronomique, citronné, élégant et très aromatique. Il est frais et minéral avec des nuances florales et des arômes d'agrumes, ainsi qu'une acidité bien intégrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
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