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Covela Reserva Avesso est un vin blanc extraordinaire de la région de Vinho Verde. Il présente une complexité aromatique très intéressante, avec des fruits tropicaux au nez, des arômes de fruits du verger et des nuances balsamiques. Il présente un gras gourmand, une minéralité équilibrée et une acidité très délicate.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Covela Reserva Avesso est un vin blanc produit dans la région viticole des Vinhos Verdes avec des raisins blancs d'Avesso. Les raisins ont été soumis à une courte macération avant le processus de fermentation à des températures contrôlées. Le processus de fermentation s'est déroulé dans des cuves en chêne français usagées, à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Avesso.
Notes de dégustation:
Covela Reserva Avesso est un vin blanc jeune, complexe et très élégant. Dominé par un bouquet tropical très intéressant, il présente des arômes de pomme verte et de poire Rocha, de délicats parfums floraux, des notes d'ananas et de fruits de la passion ainsi que des notes balsamiques. C'est un vin blanc minéral, sec et avec une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
phros Melissae est un vin blanc extraordinaire de la région viticole de Vinhos Verdes, exprimant une grande intensité aromatique, minéralité et fraîcheur. C'est un vin velouté avec de délicieuses notes d'agrumes, des parfums floraux et une délicieuse acidité.
Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju est un vin blanc qui exprime une énorme maturation aromatique et phénolique, présentant des arômes intenses de fruits tropicaux mûrs, des parfums d'agrumes et est complété par un arôme élégant et velouté d'amande torréfiée avec une acidité très équilibrée.
Lacrau est un vin blanc élégant et frais de la région viticole du Douro. Il présente une intensité aromatique de grande qualité, qui montre des arômes de fruits tropicaux, des parfums floraux et des notes d'agrumes. C'est un vin blanc minéral et frais qui se termine par une acidité très équilibrée.
Argilla est un vin blanc intense et aromatique de la région viticole de l'Alentejo qui est long, frais et minéral. Il est velouté, avec de bonnes notes de fruits tropicaux et d'agrumes avec une acidité extraordinaire.
Trinca Bolotas est un vin blanc de la région de l'Alentejo, frais, irrévérencieux et aux arômes majoritairement d'agrumes. Il présente des notes de fruits du verger, de poire et de pomme dorée, ainsi que des notes d'agrumes mûrs. C'est un vin blanc élégant, avec une minéralité et une acidité citrique extraordinaires.
Turra Pet Nat est un vin blanc irrévérencieux, élégant et fruité de la région viticole de Vinho Verde qui présente des arômes délicieux et subtils de fruits tropicaux, une légère présence d'arômes de pomme verte et de banane, une légère bulle fine et une acidité fraîche.
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