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Crasto Superior c'est un beau vin blanc parfumé du Douro qui présente une couleur citron brillante. Il a une excellente intensité sur le nez, avec des arômes frais d'agrumes et de fruits tropicaux, des notes délicates d'oranger et une minéralité marquée. Il a un grand volume et une texture offrant une fin fraîche et persistante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Crasto Superior est un vin blanc issu du mélange de Viosinho, Verdelho du Douro Superior. Les raisins ont été transportés à la cave et inspectés rigoureusement à leur arrivée. Les raisins ont ensuite été éggrapés et pressés. Le must a été transféré dans des réservoirs en acier inoxydable où il restait pendant 48 heures à 8 ° C pour la décantation. La fermentation alcoolique a commencé dans des réservoirs en acier inoxydable et le vin a ensuite été transféré à des fûts de chêne français où la fermentation a continué pendant 45 jours à 14 ° C. Vieillissement pendant 6 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Viosinho, Verdelho.
Notes de dégustation:
Crasto Superior est un vin magnifiquement parfumé et légèrement boisé. C'est riche tout en restant impressionnant. Il existe des arômes d'abricots et de poires mûres qui ont un bord fumé et grillé par le vieillissement du bois.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 8ºC-10ºC.
Monsaraz Millennium est un vin blanc riche et fruité de la région de l'Alentejo. Il a un aspect cristallin, des arômes de fruits tropicaux et de nunces d'agrumes, un peu de gras et un bon équilibre minéral.
Fita Preta O Ancestral est un vin blanc complexe et riche de la région viticole de l'Alentejo. Des arômes d'agrumes jeunes et vibrants et des saveurs tropicales se distinguent. Il présente une texture veloutée, de bonnes notes minérales et une acidité très équilibrée.
João Portugal Ramos Alvarinho est un vin blanc complexe et intensément aromatique de la région de Vinhos Verdes. Il a un arôme intense d'agrumes, des notes florales et beaucoup de fraîcheur, présentant une texture douce et un caractère minéral avec des notes de fruits tropicaux et une grande acidité.
Couleur paille. Très frais et complexe, avec des agrumes, avec des notes florales légères et une forte minéralité, note caractéristique des vins blancs de la vallée du Douro. Un vin plein de fraîcheur à la fin.
Doravante Arinto est un vin blanc d'une énorme qualité aromatique, avec des arômes d'agrumes frais, des parfums de menthe et de basilic, avec des notes d'écorce d'orange. C'est un vin blanc crémeux, avec une note balsamique, une minéralité évidente et une acidité très élégante.
Quinta Nova Pomares Mocastel Galego Branco, est un vin blanc fruité, tropical et juteux de la vallée du Douro avec un arôme intense de fruits blancs mûrs et de parfums floraux blancs, bien équilibré avec une grande acidité.
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