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Poças Fora da Série Cerceal est un vin blanc corsé, avec une complexité aromatique et une structure citrique. C'est un vin qui présente des arômes floraux délicats, des notes de salinité, des fruits à écorces blanches, comme la poire et la pomme. Il présente également une acidité d'agrumes très bien intégrée dans des arômes balsamiques de vanille et de légers parfums de fruits secs.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Poças Fora da Série Cerceal est un vin blanc produit à partir de raisins blancs autochtones Cerceal issus de vieilles vignes plantées dans la région du Douro. Après fermentation en cuves inox, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il est resté en contact avec des lies fines et a été bâtonné régulièrement pendant 9 mois avant la mise en bouteille.
Cépages:
Cerceal.
Notes de dégustation:
Poças Fora da Série Cerceal est un vin blanc corsé et complexe d'une élégance extraordinaire. Il combine des arômes d'agrumes mûrs avec des saveurs de fruits à écorce blanche et des notes balsamiques. C'est un vin blanc frais, minéral, onctueux et immensément gastronomique.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Quinta da Romaneira Gouveio est un vin blanc élégant et d'agrumes de la région viticole du Douro. Il a un aspect cristallin et une couleur dorée d'agrumes, des arômes d'agrumes et quelques notes de fruits tropicaux. C'est un vin blanc frais, aux nuances minérales et à l'acidité équilibrée.
Costa Boal Undated est un vin blanc composé d'un assemblage de 3 lots issus des récoltes 2015, 16 et 2018. C'est un vin qui présente un bouquet aromatique complexe, avec des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes mûrs. Affiche des parfums floraux, un profil minéral et frais et une acidité fantastique.
Courela est un vin blanc fruité et frais de l'Alentejo produit par la cave Cortes de Cima. C'est un vin vibrant, citrique avec un caractère crémeux.
Bons Ares est un vin blanc extrêmement élégant et parfumé de la région du Douro. Dominé par des arômes de fruits tropicaux bien mûrs et de notes d'agrumes, il a aussi des touches minérales et une grande acidité qui lui donne de l'expressivité et une grande qualité.
Beyra Altitude Riesling est un vin blanc intense, frais et extrêmement aromatique. Il projette des notes florales, plusieurs arômes d'agrumes tels que le citron vert, le fruit de la passion et l'abricot. Il présente une texture soyeuse. Il se termine sur un extraordinaire équilibre entre sa grande fraîcheur et son acidité.
Aspect agrume vert. Intense arôme fruité et très frais. Légèrement sucré et l'acidité fraîche.
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