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Jose de Sousa est un vin rouge d'Alentejo, riche et structuré, de Jose Maria Fonseca Winery. Il a des tanins juteux bien équilibrés avec les fruits noirs denses et une acidité très somptueuse et croquante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Jose de Sousa est un vin rouge produit avec des raisins Baga, Trincadeira et Aragonêz de la région de l'Alentejo. Après le processus de fermentation en amphore d'argile et en lagare de pierre, le vin est resté, pendant 8 mois, en fûts de chêne avant la mise en bouteille.
Cépages:
Baga, Trincadeira and Aragonêz.
Notes de dégustation:
Jose de Sousa est un vin rouge fruité, riche de l'Alentejo, avec des tanins fermes et généreux. C'est un vin de fruits noirs mûrs et juteux avec un vieillissement en chêne très équilibré qui lui donne une finition très polie.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada est un vin rouge élégant et fin, avec une structure sobre et un arôme très équilibré. Il présente des arômes intenses de fruits rouges sauvages avec des notes de prune et de cerise. Il présente des nuances balsamiques avec des tanins doux et juteux et une acidité fantastique.
Herdade do Peso Ícone est un vin rouge très complexe et aromatique, avec des notes de fruits noirs, de mûre, de feuilles de tabac et de menthol. Il a une excellente structure, des tanins présents mais soyeux et une acidité remarquable. La fin est très longue et complexe.
Bons Ares est un vin rouge élégant, mûr et équilibré. Il montre beaucoup de jeunes fruits noirs, la complexité et une forte sensation de minéralitécomplétée par une texture enthousiaste.
De couleur claire, aux nuances de violettes. Arômes très frais avec des notes d'épices et de parfums floraux. Profond et complexe, avec un profil minéral intense. En bouche, c'est harmonieux, avec un bon équilibre. Les tanins sont fins et délicats avec une structure de fraîcheur moyenne et minérale.
Albenaz Terraço Real Premium est un vin rouge complexe de la région viticole de l'Alentejo, aromatiquement concentré et au bouquet ouvert et élégant. Il présente des notes de fruits noirs mûrs, des arômes de fruits rouges sauvages, des notes balsamiques et une acidité polie.
Adro da Sé Reserva est un vin rouge d'extrême élégance de la région de Dão. Avec des arômes riches de fruits noirs mûrs et des tanins acérés, il a des notes de bois fin, des arômes de vanille, une fraîcheur attrayante, un corps léger et beaucoup de minéralité dans sa structure.
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