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Teixuga est un vin rouge qui présente un large spectre aromatique, plein de notes d'élevage, de fruits rouges mûrs, de prunes confites, de mûres et de myrtilles. Il présente de fantastiques notes balsamiques et des arômes de vanille, d'épices et de tabac, entourés de notes minérales croquantes, de tanins imposants et d'une acidité très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Teixuga est un vin rouge produit à partir des raisins rouges du cépage rouge Touriga Nacional provenant des vignes les plus anciennes de la Quinta da Teixuga, âgées de 50 à 70 ans de la région viticole du Dão. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a été macéré avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable où se déroule le processus de fermentation. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 40 mois avant d'être mis en bouteille. Il est resté en bouteille pendant 18 mois avant d'être commercialisé.
Cépages:
Touriga Nacional et autres cépages rouges issus de vieilles vignes.
Notes de dégustation:
Teixuga est un vin rouge complexe et opulent, issu de la région viticole du Dão. Présentant des arômes de fruits rouges mûrs macérés, il présente également des notes de fruits noirs confits, des notes de prune noire et de mûre ainsi que des notes balsamiques, d'épices et de vanille. C'est un vin rouge à l'équilibre peu commun, aux tanins imposants et charnus, à la fraîcheur époustouflante et à l'acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Cadão Reserva est un vin rouge robuste et concentré de la région viticole du Douro. C'est un vin rouge complexe et fruité aux notes florales délicates et au parfum balsamique. Il a des notes d'épices délicates, beaucoup de fruits concentrés, des tanins solides et une acidité extraordinaire.
Quinta da Costa das Aguaneiras est un vin rouge corsé, plein d'intensité aromatique, chargé d'arômes de fruits rouges mûrs, de notes balsamiques et de nuances minérales de la région viticole du Douro. Il présente des tanins pleins et fruités, un corps structuré, des notes florales et une acidité très délicate.
Valle Pradinhos Reserva a une couleur rouge foncé. Il a un nez splendide, il est riche, complexe avec des fruits mûrs rouges et noirs sauvages, avec des notes florales élégantes et une touche de vanille et d'épices. Il est corsé avec des tanins fins et soyeux entrelacés par une structure ferme de fruits. Il a une fin longue et persistante.
Quinta do Corujao M.O.B. Alfrocheiro est un vin rouge frais et ouvert doté d'une énorme intensité aromatique et d'un caractère minéral de la région de Dão. Présente dans son noyau des notes minérales, telles que la roche et le sol humide, avec de délicieux arômes de fruits rouges mûrs et une acidité extraordinaire.
Gonçalves Faria est un vin rouge profondément complexe et juteux, avec des notes profondes de fruits rouges mûrs et des notes de délicieux arômes de fruits noirs mûrs. Il se distingue par sa fraîcheur et sa densité, présentant une texture veloutée et charnue associée à des tanins puissants et austères. C'est un vin rouge d'une grande qualité et d'une...
Vallado Vinha da Granja est un vin rouge très robuste de la région du Douro. Au nez, il présente des notes de chêne, de figue et de fruits noirs. En bouche, il est très séduisant et mature, avec des tanins satinés, une acidité rafraîchissante et une finale complexe.
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