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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 13,5%
Casa Dos Amados Todos Reserva Baga est un vin rouge élégant et aromatiquement fruité. Aux arômes vifs, il présente des notes de fruits rouges sauvages mûrs, mettant en valeur des saveurs de mûres et de cerises noires, avec des fruits macérés et des arômes balsamiques. Il présente des tanins veloutés, des notes minérales et une acidité très bien intégrée.
Vinification:
Casa Dos Amados Todos Reserva Baga est un vin rouge élaboré à partir de raisins rouges Baga, un cépage autochtone de la région viticole de Bairrada. Après le processus de fermentation, qui s'est déroulé à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, 50 % du lot a été transféré dans des fûts de chêne français neufs et les 50 % restants dans des fûts de chêne français usagés pendant 6 mois, où il est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à une agitation régulière avant d'être assemblé et mis en bouteille.
Cépages:
Baga.
Notes de dégustation:
Casa Dos Amados Todos Reserva Baga est un vin rouge qui présente des arômes intenses de fruits rouges mûrs macérés, de délicates notes florales et des notes balsamiques. Il a un bouquet fruité, avec des tanins doux et corsés et une acidité élégante.
Conseils de conservation et de service:
Storage Lying down at a temperature of 15°C. Serve at a temperature of 16°C to 18ºC.
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