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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14,5%
Bons Ares est un vin rouge élégant, mûr et équilibré. Il montre beaucoup de jeunes fruits noirs, la complexité et une forte sensation de minéralitécomplétée par une texture enthousiaste.
Vinification:
Bons Ares est un vin rouge du Douro qui a été produit à partir des cépages Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca. Les raisins ont été soumis à une sélection rigoureuse à l'entrée de la cave avant d'être éggrapés, écrasés et transférés dans des cuves de fermentation en acier inoxydable où ils ont été fermentés à une température contrôlée pendant 5 à 7 jours, suivis de deux semaines de macération. Le vin âgé de 18 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Notes de dégustation:
Bons Ares a une couleur rubi profonde et brillante. C'est élégant, très intense et il a un arôme fruité très séduisant avec beaucoup de complexité des saveurs du bois.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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