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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 15,5%
Herdade das Servas Reserva est un vin rouge extraordinairement complexe de la région de l'Alentejo. Un vin élégant, chargé d'arômes de fruits rouges mûrs comme les groseilles, le cassis et la cerise, avec des tanins très concentrés, des notes de cacao, d'épices et de subtiles notes de fûts de bois.
Vinification:
Herdade das Servas Reserva est un vin rouge produit avec des raisins rouges, de Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro et Aragonez, cultivé dans la région de l'Alentejo. Après le processus de fermentation, à des températures contrôlées, le vin est resté dans des fûts de chêne français usés de 2 ans pendant 12 mois, puis 12 mois en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro, Aragonez.
Notes de dégustation:
Herdade das Servas Reserva est un vin rouge complexe et fruité de la région de l'Alentejo. Dominé par des arômes de fruits rouges, il est accompagné de délicieux arômes de cacao, de vanille, d'épices et de feuilles de tabac séchées. De tanins ronds et succulents, il a également des notes de fruits sauvages ainsi qu'une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16° C à 18°C.
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