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DSF Cabernet Sauvignon est un vin rouge complexe et élégant de la région viticole de la Peninsula de Setubal, qui présente des arômes de fruits noirs mûrs clairs avec une grande intensité. Il a une structure robuste et concentrée, qui présente des notes balsamiques délicates, des tanins charnus et une acidité très bien intégrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
DSF Cabernet Sauvignon est un vin rouge produit exclusivement avec des raisins rouges Cabernet Sauvignon plantés dans la région de la péninsule de Setubal. Après une courte macération, le moût a été transféré dans des cuves en chêne où s'est déroulée la fermentation, à température contrôlée. Ensuite, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français et américain, où il est resté en contact avec les lies, pendant 12 mois, avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
Casa Ermelinda Freitas Reserva Syrah est un vin rouge fruité intense et mûr de la région de la péninsule Setubal, et il est dominé par des saveurs de fruits rouges voluptueux intégrés dans de délicieuses notes balsamiques, une grande concentration aromatique et une acidité merveilleuse.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Dona Maria est un vin rouge complexe de la région de l'Alentejo. Des arômes aux fruits rouges mûrs intenses, il allie parfaitement des notes balsamiques, des épices et de la vanille à la richesse de ses tanins ronds et succulents à une acidité très équilibrée.
Oboé Superior est un vin rouge élégant de la région du Douro, caractérisé par la subtilité et la fermeté de ses tanins qui intègrent parfaitement les notes douces du bon bois à l'intensité aromatique riche et opulente des fruits rouges mûrs. Il présente une belle acidité et de fantastiques notes minérales qui lui confèrent beaucoup de fraîcheur.
Batuta est un vin rouge profond et concentré qui nous donne un arôme très austère de fruits des bois. En bouche, il est fin et élégant, avec une bonne acidité qui implique très bien les tanins. La fin est longue et séduisante.
Herdade do Peso Ícone est un vin rouge très complexe et aromatique, avec des notes de fruits noirs, de mûre, de feuilles de tabac et de menthol. Il a une excellente structure, des tanins présents mais soyeux et une acidité remarquable. La fin est très longue et complexe.
Chryseia 2019 est un vin rouge opulent avec beaucoup de concentration, une structure élégante et des tanins denses. Il a une prédominance de fruits noirs tels que les groseilles, les cerises, et le pruneau mûr, un noyau de tanins succulents avec l'équilibre, une texture ferme, et une acidité merveilleuse.
Monsaraz Syrah est un vin rouge exubérant et extrêmement élégant de la région viticole de l'Alentejo. Il présente un bouquet ouvert d'arômes intenses de fruits noirs mûrs, de nuances de vanille, de cassis, de parfums floraux et d'une acidité extraordinaire.
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