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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 13%
Cabriz est un vin rouge extraordinaire avec une couleur intense rubis. Présente un arôme parfumé fruité, composé principalement de baies rouges fraîches, de confiture de fruits aux bois, d'épices et d'un léger soupçon de saveurs rôties. Il a une saveur fruitée, douce, élégante et harmonieuse.
Vinification:
Désengagement complet, pressurage doux, clarification statique naturelle et la fermentation alcoolique à température contrôlée à 15 ° C
Cépages:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Aroma avec un impact, de bons fruits, des notes minérales. Moyennement corsé, mais avec une bonne présence et des tanins mûrs et polis. Elle se termine par la persistance. Couleur Citrus définie avec de légères tonalités verdâtres. Bonne intensité aromatique prédominent les arômes de tropical, fruits exotiques, de fleur d'agrumes et de tilleul. Fruité, goût frais. Elégant et harmonieux.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 °C à 18 °C.
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