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Cabriz est un vin rouge extraordinaire avec une couleur intense rubis. Présente un arôme parfumé fruité, composé principalement de baies rouges fraîches, de confiture de fruits aux bois, d'épices et d'un léger soupçon de saveurs rôties. Il a une saveur fruitée, douce, élégante et harmonieuse.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Désengagement complet, pressurage doux, clarification statique naturelle et la fermentation alcoolique à température contrôlée à 15 ° C
Cépages:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Aroma avec un impact, de bons fruits, des notes minérales. Moyennement corsé, mais avec une bonne présence et des tanins mûrs et polis. Elle se termine par la persistance. Couleur Citrus définie avec de légères tonalités verdâtres. Bonne intensité aromatique prédominent les arômes de tropical, fruits exotiques, de fleur d'agrumes et de tilleul. Fruité, goût frais. Elégant et harmonieux.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 °C à 18 °C.
Marquês de Borba Vinhas Velhas est un vin rouge complexe et intensément aromatique de la région de l'Alentejo et est dominé par la grande intensité aromatique des fruits noirs très mûrs tels que les cerises, les figues et les prunes. Présente des notes d'épices, de chocolat noir et de touches de vanille. C'est un vin rouge aux tanins ronds et puissants et...
Quintas de Borba est un vin rouge rond et élégant de la région de l'Alentejo dominé par des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de chocolat noir et d'épices. Il a des tanins très doux, une bonne acidité et une bonne profondeur.
José Piteira est un vin rouge élégant et floral, aromatiquement équilibré et riche en parfums de fruits. C'est un vin rouge qui présente des notes de fruits rouges sauvages, comme les framboises, les baies et les mûres, des parfums de violette, une structure veloutée et une acidité très douce.
Evel Reserva est un vin riche et fruité de la région du Douro. C'est un vin intensément parfumé, avec beaucoup d'arômes de fruits rouges, avec une bonne structure et des tanins robustes. Il présente une merveilleuse fraîcheur, une minéralité et une grande acidité.
José de Sousa Mayor est un vin rouge intense et riche de la région de l'Alentejo qui présente beaucoup de complexité et de fraîcheur. Il combine des notes intenses d'arômes de fruits noirs mûrs avec des parfums de menthe, de basilic, de vanille et d'épices. C'est un vin opulent avec des tanins imposants et une grande acidité.
Ribeiro Santo Vinha da Neve est un vin rouge d'une extrême élégance. Au nez, il présente un arôme complexe avec un accent sur les fruits noirs, les fleurs de la forêt et le poivre léger. En bouche, il présente des tanins robustes, une acidité bien intégrée et une finale longue.
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Portuguese Bourgogne
Such a small country with a vast choice of wines. Dao has a subtlety that is perfectly combined with the gastronomy of the Beira. With smocked meat cheese and bread, with more complex stews and and rich meats, this Dão is perfect for you to start learning the portuguese subtleties of the different kinds.