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Apparence claire, la couleur rose tendre. Bonne intensité aromatique combinée avec des notes de prunes rouges. saveur équilibrée, très belle fraîcheur et finale persistante avec des notes de fruits doux-amer.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins proviennent de vignes certifiées pour la production de vins DOC Alentejo dans la sous-région de Borba. Un contrôle de la maturation rigoureuse a été effectuée comme les raisins arrivés dans la cave. Ils ont ensuite été égrappés avec un léger écrasement, après quoi une macération spécifique a eu lieu. La fermentation du moût a été réalisée après pressage dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 15 ° C. La stabilisation par le froid et la filtration finale ont ensuite été réalisées. Le vin a été embouteillé en hiver afin de préserver son fruité et caractéristiques fraîches.
Cépages:
Alicante Bouschet, Aragonêz, Trincadeira
Notes de dégustation:
Apparence claire, la couleur rose tendre. Bonne intensité aromatique combinée avec des notes de prunes rouges. saveur équilibrée, très belle fraîcheur et finale persistante avec des notes de fruits doux-amer.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16-18ºC
De couleur rouge foncé, avec des arômes très complexes de fruits noirs très mûrs, de cerises noires et de mûres sauvages, avec des nuances de café torréfié et de pain grillé. C'est un vin très intense et élégant qui a des tanins concentrés équilibrés par l'intensité du fruit mûr. Un long arrière-goût plein de fraîcheur.
Esporao Aragonez est un vin rouge riche et aromatiquement opulent de la région viticole de l'Alentejo. Il est équilibré, avec une note aromatique remarquable, mettant en valeur des notes de fruits rouges mûrs, de baies et de cerises avec une pointe de figue. Il présente des arômes balsamiques, des tanins soyeux et volumineux et une acidité remarquable.
Burmester Quinta de Arnozelo Grande Reserva est un grand vin rouge de la région viticole du Douro, qui présente une grande intensité et concentration et un bouquet aromatique à large spectre. C'est un vin rouge plein d'arômes de fruits noirs mûrs, de notes minérales, de nuances de fruits rouges sauvages, de notes balsamiques et d'une acidité très élégante...
Castello D'Alba Grande Reserva Vinhas Velhas est un grand vin rouge de la vallée du Douro, qui présente beaucoup d'arômes de fruits rouges mûrs bien intégrés dans les merveilleuses notes de bon bois. Il répand la minéralité aux côtés de puissants tanins et une acidité incroyable.
Herdade do Peso Ícone est un vin rouge très complexe et aromatique, avec des notes de fruits noirs, de mûre, de feuilles de tabac et de menthol. Il a une excellente structure, des tanins présents mais soyeux et une acidité remarquable. La fin est très longue et complexe.
Quinta da Bacalhôa est un vin rouge classique et élégant de la région de la Peninsula de Setubal. Des tanins très doux et fruités, il exhale des arômes de fruits rouges très mûrs, des arômes de fleurs d’amandier, ainsi que de délicieuses notes de vanille, d’épices et se termine par des notes minérales douces et délicates.
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