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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Apparence claire, la couleur rose tendre. Bonne intensité aromatique combinée avec des notes de prunes rouges. saveur équilibrée, très belle fraîcheur et finale persistante avec des notes de fruits doux-amer.
Vinification:
Les raisins proviennent de vignes certifiées pour la production de vins DOC Alentejo dans la sous-région de Borba. Un contrôle de la maturation rigoureuse a été effectuée comme les raisins arrivés dans la cave. Ils ont ensuite été égrappés avec un léger écrasement, après quoi une macération spécifique a eu lieu. La fermentation du moût a été réalisée après pressage dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 15 ° C. La stabilisation par le froid et la filtration finale ont ensuite été réalisées. Le vin a été embouteillé en hiver afin de préserver son fruité et caractéristiques fraîches.
Cépages:
Alicante Bouschet, Aragonêz, Trincadeira
Notes de dégustation:
Apparence claire, la couleur rose tendre. Bonne intensité aromatique combinée avec des notes de prunes rouges. saveur équilibrée, très belle fraîcheur et finale persistante avec des notes de fruits doux-amer.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16-18ºC
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