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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Mirabilis Grande Reserva est un vin rouge majestueux de la vallée du Douro. D'une intensité aromatique prononcée, il révèle une couleur pourpre foncé. Il est dominé par des arômes intenses de fruits noirs mûrs, enveloppés dans des notes balsamiques et des notes de pierre granitique. Des tanins puissants et fermés révèlent une acidité incroyable prolongeant sa fin sur un voyage interminable.
Vinification:
Mirabilis Grande Reserva est un vin rouge produit à partir de Touriga Franca, Tinto Cão et Tinta Amarela de vieilles vignes de la région du Douro. Après la fermentation, en cuve inox, à température contrôlée, le vin a été soumis à une macération prolongée de 7 jours et a séjourné pendant 18 mois en fûts de chêne français, soumis deux fois à un procédé de filtration (soustirage à deux reprises), 6 mois dans la bouteille.
Cépages:
Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Amarela.
Notes de dégustation:
Mirabilis Grande Reserva est un vin rouge exceptionnel de la région du Douro, élégant, exubérant, complexe, chargé d'arômes de fruits noirs, d'épices, de notes balsamiques et d'une minéralité incroyable.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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