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Proibido Grande Reserva est un vin rouge extraordinaire de la région viticole du Douro, austère, d'une grande complexité et intensité aromatique. Il présente des notes intenses de fruits noirs mûrs, des notes de tabac sec, de bon fût et un peu de réglisse.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Proibido Grande Reserva est un vin rouge produit dans la région viticole délimitée du Douro, à partir de vieilles vignes âgées entre 40 et 80 ans, à 500 mètres d'altitude. Les raisins ont été égrappés à la main puis le vin a été foulé à pied. La fermentation s'est produite sans addition d'enzymes et s'est produite pendant 20 jours à une température contrôlée. Il a été transféré dans des cuves en ciment pendant plus de 2 mois avec de vieux pots et est resté pendant 12 mois dans des fûts en bois usagés.
Cépages:
Vieilles Vignes de Donzelinho Tinto, Tinta Francisca, Alvarelhão, Sousão
Notes de dégustation:
Proibido Grande Reserva est un vin rouge austère et imposant de la région viticole du Douro qui a des tanins juteux et fruités avec une certaine rusticité, un nez avec une énorme intensité aromatique. Ils se distinguent par les fruits noirs mûrs, ainsi qu'une élégance fantastique et une structure très bien conçue.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
Quinta dos Murças VV47 est un vin rouge très complexe et intense de la région du Douro. De couleur pourpre foncé, il présente beaucoup de concentration d'arômes de fruits noirs mûrs qui se détachent des parfums de baies sauvages aux côtés de merveilleux parfums de prunes mûres. Ses tanins sont imposants et frais, et il se termine par une délicieuse...
Arché est un vin rouge d'une qualité énorme et aux arômes de fruits rouges mûrs et complexes du domaine de Sobroso produits dans la région viticole de l'Alentejo. Il a une texture veloutée, des notes de feuille de tabac séchée, d'épices et de réglisse. C'est un vin rouge aux tanins robustes, imposants et juteux avec une acidité très élégante et une grande...
Dona Helena est un vin rouge jeune et frais de la région de Palmela. Il présente de jeunes arômes de fruits rouges mûrs, une touche de minéralité et une acidité équilibrée.
Fagote Reserva est un vin rouge merveilleusement frais et minéral de la région du Douro, dominé par des parfums de fruits rouges frais, de caractère sec avec des notes bien équilibrées de bon bois, de fruits rouges mûrs, de délicieuse vanille et une grande acidité.
Churchills Estates est un vin rouge élégant de la vallée du Douro avec un bouquet ouvert, de bons fruits et des notes de bois bien intégrées. Il présente de beaux tanins ronds et une minéralité fantastique.
Quinta Vale Dona Maria est un vin rouge opulent de la région du Douro. Arômes balsamiques, notes de chocolat noir, feuilles de tabac séchées et épices. C'est un vin rouge imposant, avec des tanins fruités et charnus avec une acidité extraordinaire et une grande minéralité.
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