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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 13,5%
Porta dos Cavaleiros Reserva est un vin rouge riche, aromatique, et qui présente des saveurs de fruits rouges mûrs, d'épices, de bergamote, de frangrances violettes et de notes balsamiques. C'est un vin frais et minéral avec une acidité vive.
Vinification:
Porta dos Cavaleiros Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Nacional dans la région viticole de Bairrada. Après un pressurage doux, avec un égrappage total, les raisins ont été fermentés dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après ce processus, une partie du lot a vieilli en fûts de chêne français utilisés pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Porta dos Cavaleiros Reserva est un vin rouge élégant et complexe qui met en valeur des arômes de fruits noirs mûrs ainsi que des notes balsamiques, d'épices et de parfum floral. C'est un vin rouge aux tanins équilibrés, aux notes minérales et à l'acidité très présente.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15ºC). Servir à 15ºC-18ºC.
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