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Gonçalves Faria est un vin rouge profondément complexe et juteux, avec des notes profondes de fruits rouges mûrs et des notes de délicieux arômes de fruits noirs mûrs. Il se distingue par sa fraîcheur et sa densité, présentant une texture veloutée et charnue associée à des tanins puissants et austères. C'est un vin rouge d'une grande qualité et d'une acidité sublime et délicate.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Gonçalves Faria est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Baga dans la région viticole de Bairrada. Après un pressurage doux, avec un égrappage total, les raisins ont été fermentés en cuves inox à température contrôlée. Après ce processus, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il est resté, au contact des lies, pendant 20 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Baga.
Notes de dégustation:
Gonçalves Faria est un vin rouge extraordinairement frais, minéral et plein de concentration aromatique. Il affiche des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les fraises des bois, des nuances de fruits noirs comme les mûres et les figues et de délicieuses notes balsamiques. Complexe de structure, il présente des tanins imposants et juteux, accompagnés d'une belle acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15ºC). Servir à 15ºC-18ºC.
Sao Domingos Grande Escolha est un vin rouge complexe et corsé de la région de Bairrada, dominé par des arômes intenses de fruits sauvages, des arômes floraux et des notes subtiles de fûts de bois. Des tanins solides et fermés présentent une minéralité étrange et extraordinaire.
Grenat profond de couleur. Arôme riche et intense de fruits rouges et d'épices. Rond et goût doux avec une longue finale.
Quinta do Cerrado Reserva est un vin rouge complexe et rond de la région de Dão. Des arômes aux fruits rouges mûrs et frais, il présente des notes minérales intenses bien intégrées aux notes balsamiques, au chocolat noir et à la vanille, ainsi qu'une acidité bien équilibrée et une structure épurée et élégante.
Quinta da Escusa Reserva est un vin rouge complexe rempli d'élégance de la région du Tejo. C'est un vin rouge dominé par des arômes intenses de fruits rouges mûrs se développant dans de délicieux arômes de cacao et de vanille, assaisonnés par des arômes subtils de menthe. Des tanins sobres et structurés présentent de bonnes notes de bois et une acidité...
Campolargo Rol de Coisas Antigas est un vin rouge élégant et riche qui met immédiatement en valeur un bouquet profond et complexe de fruits noirs très mûrs. Il exalte des arômes de prunes noires, de cerises et de mûres ainsi que des arômes balsamiques, des tanins puissants, une minéralité accentuée avec des notes de graphite, de granit et une acidité très...
Quinta da Gaivosa Primeiros Anos est un vin rouge riche avec des notes de cèdre, de bleuets frais et de menthe. Il montre de subtiles touches de chocolat avec des arômes de petits fruits sauvages. C'est un vin robuste, mais avec une élégance et des tanins souples, très polis, avec une très longue finale.
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