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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 14%
Caminhos Cruzados Reserva Tinto est un vin rouge complexe, élégant et structuré de la région du Dão. Il présente un énorme potentiel, affichant des caractéristiques florales exubérantes accompagnées de notes de fruits rouges mûrs et de délicats arômes balsamiques. Mettant en valeur des tanins solides et charnus, c'est un vin rouge frais, minéral et révèle une acidité très délicate.
Vinification:
Caminhos Cruzados Colheita est un vin rouge produit à partir des raisins rouges de Touriga Nacional et d'Alfrocheiro Preto de la région viticole du Dão. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a été macéré avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable où se déroule le processus de fermentation. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 20 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto.
Notes de dégustation:
Caminhos Cruzados Reserva est un vin rouge d'une énorme complexité aromatique, intense et fruité. Il présente de délicates notes florales, des arômes de fruits rouges mûrs et des notes balsamiques avec des reflets d'épices et de vanille ainsi qu'une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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