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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 13%
uinta Fonte do Ouro est un vin rouge est un vin rouge très élégant et fruité avec de légères notes de fumée. Il présente des tanins riches, des arômes de fruits sauvages mûrs et une acidité bien intégrée.
Vinification:
Quinta Fonte do Ouro est un vin rouge produit avec Touriga Nacional, Afrocheiro et Jaen, des raisins rouges autochtones de la région viticole du Dão. Le vin a été soumis à une macération à froid avant la fermentation et le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés où il a séjourné pendant 6 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Afrocheiro, Jaen.
Notes de dégustation:
Quinta Fonte do Ouro est un vin rouge aux arômes délicats de fruits sauvages mûrs et aux nuances balsamiques. C'est un vin rouge d'une grande élégance et fraîcheur et d'une acidité très douce.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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