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Athayde Grande Escolha est un vin rouge extraordinaire de la région viticole de l'Alentejo. Il se présente avec une structure vigoureuse, robuste et puissante, avec des notes de fruits noirs et rouges bien présentes et très bien intégrées avec des notes d'épices légèrement fumées et une acidité très élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Athayde Grande Escolha est un vin rouge produit à partir de raisins rouges d'Alicante Bouschet Touriga Nacional et de Syrah plantés dans la région de l'Alentejo. Le vin a été soumis à une macération à froid pendant 7 jours où il a été remonté en continu et avec soin. Après macération, le vin a fermenté en cuves inox pendant 21 jours à température contrôlée. Il a ensuite été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français où il a vieilli pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah.
Notes de dégustation:
Athayde Grande Escolha est un vin rouge élégant aux tanins souples et robustes, flanqué d'arômes intenses de fruits noirs très mûrs et de nuances de fruits rouges sauvages. Présente des notes d'épices, de vanille et d'arômes fumés ainsi qu'une acidité très douce.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15°C à 18°C.
Sarmentinho Tinto est un vin rouge doux, fruité et effervescent de la région de Bairrada. Il est dominé par des arômes de fruits rouges mûrs, un noyau sucré avec une effervescence douce. C'est un vin rouge charmant et sucré avec une acidité gastronomique
Lusitano Seleção est un vin rouge élégant et fruité de la région viticole de l'Alentejo. Il a une structure aromatique intense, riche en notes de fruits rouges mûrs, nuances balsamiques et notes florales délicates. C'est un vin rouge aux tanins ronds et à l'acidité très fine.
Muxagat est un vin rouge élégant et concentré de couleur violet foncé. Il présente des arômes intenses de fruits rouges sauvages, des notes florales délicates et des nuances minérales. Avec des tanins très concentrés, il affiche des arômes balsamiques avec des notes d'épices et de vanille associées à une acidité fantastique.
Couleur rouge intense. Aroma très chargé avec fruits noirs mûrs, de cerises noires et les figues. minéraux et des notes de vanille. En bouche, il est un vin aux tanins luxuriants et élégants. La finale est longue et fraîche.
Cistus Grande Reserva est un vin rouge complexe et riche de la vallée du Douro qui présente une maturité, un poids sirupeux avec des notes terreuses, de robustes saveurs de chocolat noir, de vanille et de tabac. Il est mûr avec plein d'arômes et de concentration de fruits noirs et il montre une acidité incroyable qui lui donne l'équilibre et beaucoup de...
Quinta dos Roques Reserva est un vin rouge manifestement opulent d'une énorme qualité produit dans la région viticole du Dão. Il présente des arômes intenses de fruits, présentant des arômes de cassis et de mûres et d'autres fruits sauvages. Avec des tanins très solides, il affiche des arômes balsamiques, des notes de résine et une acidité très équilibrée.
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