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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14,5%
Quanta Terra Manisfesto est un vin rouge splendide et complexe de la région du Douro. De couleur pourpre intense, il est élégant et robuste en bouche. Il dégage également de riches arômes de fruits noirs mûrs, des tanins austères et fermes et des notes balsamiques pures. Il se termine harmonieusement avec une acidité parfaitement intégrée avec tout son bouquet aromatique.
Vinification:
Quanta Terra Manifesto est un vin rouge, produit à partir de raisins rouges autochtones de Touriga Nacional, Touriga Franca et Sousão de la région du Douro. Après une longue macération de 12 jours à froid, le vin a été fermenté dans une pierre granitique de Lagares à une température contrôlée pendant 22 jours supplémentaires. Le vin est resté dans des fûts de chêne français neufs et usagés, pendant 14 mois, au contact de lies fines, avant la mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão.
Notes de dégustation:
Quanta Terra Manisfesto est un vin rouge de la région du Douro, riche et intense. Il présente de riches arômes de fruits noirs mûrs enveloppés de notes balsamiques, de poivre noir, de clou de girofle et de vanille. De tanins succulents et mûrs, il révèle également des notes de fraîcheur abondantes et se termine par une acidité très bien équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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