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Buçaco est un vin rouge qui présente de la rusticité dans son arôme, de la complexité dans sa structure et de l'élégance dans son caractère. C'est un vin rouge aux tanins fermés et austères, éloquent dans son bouquet aromatique, montrant des notes de fruits noirs macérés, des nuances florales et des notes balsamiques le long d'une acidité remarquablement accordée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Buçaco est un vin rouge luxueux produit avec des cépages rouges centenaires de Baga issus de vieilles vignes de la région viticole de Bairrada et Dão. Il est fermenté en utilisant uniquement des levures naturelles dans des fûts de chêne, laissant la nature suivre son cours pendant 28 jours. Après le processus de fermentation, le vin a mûri dans des barriques neuves de chêne français et hongrois pendant 24 mois, et il a été soumis à un brassage régulier, avant que le vin ne soit stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles Vignes.
Notes de dégustation:
Buçaco est un vin rouge fin, aromatiquement robuste et austère dans sa structure tannique. C'est un vin rouge qui exprime parfaitement des arômes de fruits noirs macérés, des notes florales, des nuances méditerranéennes et des senteurs balsamiques. C'est un vin rouge élégant, concentré et doté d'une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 14°C à 16°C.
Cavalo Bravo est un vin rouge délicat, fruité et aromatique. Des arômes nets aux fruits rouges mûrs, il affiche un profil élégant, avec des notes délicates de fleurs et des arômes balsamiques. Il présente des nuances minérales, des tanins veloutés et une acidité polie.
Muxagat Cisne est un vin rouge très élégant et structuré de la région viticole du Douro. Il présente une couleur rouge claire et cristalline, des arômes de fruits rouges sauvages, des arômes balsamiques et des tanins bien attachés. Se termine avec intensité, longue, très minérale, et avec une acidité douce et équilibrée.
Chryseia 2016 est un vin rouge rond et majestueux avec des tanins polis et fins et un fruité intense. Il présente des notes incessantes de cerises noires, de mûres et de bleuets, des nuances sauvages, des notes de tabac, du chocolat noir et de la vanille. De caractère minéral profond, il présente une acidité extrêmement équilibrée.
Bons Ares est un vin rouge élégant, mûr et équilibré. Il montre beaucoup de jeunes fruits noirs, la complexité et une forte sensation de minéralitécomplétée par une texture enthousiaste.
Pedra Cancela Reserva est un vin rouge exubérant et très aromatique de la région viticole de Dão. De couleur pourpre fermée, il présente des parfums à la forêt méditerranéenne, des notes de romarin et de violette ainsi que des arômes de fruits noirs très mûrs. Avec une structure veloutée et des tanins pleins, il se termine par une acidité très équilibrée.
Quinta da Romaneira Reserva est un vin rouge qui exprime toute sa subtilité et son élégance irrévérencieuse, présentant un bouquet aromatique intense et doux, où il affiche des fruits rouges mûrs, des fruits noirs, des notes de pignons, des arômes balsamiques et une acidité très polie.
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