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Buçaco est un vin rouge qui présente de la rusticité dans son arôme, de la complexité dans sa structure et de l'élégance dans son caractère. C'est un vin rouge aux tanins fermés et austères, éloquent dans son bouquet aromatique, montrant des notes de fruits noirs macérés, des nuances florales et des notes balsamiques le long d'une acidité remarquablement accordée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Buçaco est un vin rouge luxueux produit avec des cépages rouges centenaires de Baga issus de vieilles vignes de la région viticole de Bairrada et Dão. Il est fermenté en utilisant uniquement des levures naturelles dans des fûts de chêne, laissant la nature suivre son cours pendant 28 jours. Après le processus de fermentation, le vin a mûri dans des barriques neuves de chêne français et hongrois pendant 24 mois, et il a été soumis à un brassage régulier, avant que le vin ne soit stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles Vignes.
Notes de dégustation:
Buçaco est un vin rouge fin, aromatiquement robuste et austère dans sa structure tannique. C'est un vin rouge qui exprime parfaitement des arômes de fruits noirs macérés, des notes florales, des nuances méditerranéennes et des senteurs balsamiques. C'est un vin rouge élégant, concentré et doté d'une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 14°C à 16°C.
Valle de Passos Tinta Amarela est un vin rouge produit exclusivement à partir du cépage Tinta Amarela. Ce vin présente une couleur rubis, un arôme frais et des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est volumineux, avec une acidité présente et une longue finale.
Le vin rouge Terra d'Alter a une belle couleur rouge pourpre. Ses arômes comprennent les baies, les groseilles, les prunes et la réglisse. Il a des saveurs épicées avec un palais complet, ce qui conduit à une finition lisse et persistante.
Quinta Nova Grainha Reserva est un vin rouge structuré et complexe de la région du Douro, avec des tanins serrés et puissants, une grande minéralité et une acidité merveilleuse.
Beyra Superior est un vin rouge qui présente un profil de tanins austères et imposants, évoquant un profil complexe de vin rouge produit à partir de raisins issus de vignes cultivées à haute altitude. Bouquet ouvert et aromatique, se distingue par des fruits noirs mûrs intenses, des notes balsamiques et des notes minérales extraordinaires.
Quinta dos Carvalhais Colheita est un vin rouge produit dans la région du Dao. Il montre des tanins serrés entrelacés dans des arômes de fruits noirs, comme des framboises mûres et des groseilles à maquereau. C'est un vin rouge extraordinaire avec beaucoup de complexité avec un corps élégant, une acidité vive et une finition très équilibrée.
Couleur rubis scintillante. Arôme frais avec des notes florales et des baies. En bouche il est vigoureux, complexe et de bon volume, il est très enveloppant et profond. Les tannins sont présents mais bien intégrés, structurés et minéraux.
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