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Quinta da Fonte Souto Vinha do Souto est un vin rouge aromatique et complexe. Il présente une structure très riche avec des fruits noirs mûrs, des parfums sauvages et des notes légèrement fumées extrêmement bien intégrées dans des tanins opulents et vertueux qui se combinent parfaitement avec une acidité très douce.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta da Fonte Souto Vinha do Souto est un vin rouge produit avec des raisins rouges d'Alicante Bouschet et Syrah plantés dans la région de l'Alentejo. Après la fermentation, en cuve inox, le vin a macéré pendant 14 jours au contact des tiges et des peaux. 80% du lot est resté en fûts de chêne français neufs et 20% en fûts de chêne français usagés pendant 11 mois, avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Syrah.
Notes de dégustation:
Quinta da Fonte Souto Vinha do Souto est un vin rouge opulent, riche et aromatique. Il présente un registre floral extraordinaire avec des notes de roses dénotant une fraîcheur dominante. Des fragrances limpides à la végétation méditerranéenne, il intègre parfaitement l'arôme de fruits sauvages mûrs avec une légère fumée. Il évolue avec des tanins expressifs et imposants et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
Ce vin rouge Duas Quintas Reserva Especial a une couleur très concentrée aux nuances de violet. Le nez est très minéral avec des notes d'encre de Chine et de poudre à canon. Après un tourbillonnement, des arômes de fruits mûrs, concentrés, framboises, mûres et figues. En bouche, le vin présente un vaste potentiel, une grande structure, un bon équilibre et...
Barca Velha 2008 présente une robe rubis intense et un bouquet harmonieux et complexe, avec une forte présence de fruits rouges très mûrs, des notes florales de lavande et de violette, et une composante d'épices très prédominante. La bouche est corsée avec une vive acidité équilibrée, des tanins bien intégrés et des couches de fruits noirs mûrs pour...
Quinta da Curia Clefs D'Or est un vin rouge élégant, poli et succulent de la région viticole de Bairrada. Il est complexe, avec une structure robuste et des arômes intenses de fruits, principalement de mûre, de cerise et de prune. Avec des tanins austères et fermes, il est basé sur des notes balsamiques et une acidité raffinée.
Crasto Superior présente une couleur violette profonde. C'est très expressif et a des arômes intenses, avec des baies fraîches en parfaite harmonie avec des notes élégantes de gomme corsée et des épices douces. Est frais avec un excellent volume, une structure solide et des tanins ronds et fermes. Il a une fin persistante avec des sensations agréable aux...
Duorum Reserva Vinhas Velhas est riche, dense et un vin rouge corsé. Ses arômes sont dominés par des fruits noirs très mûrs comme les mûres et les cassis. Il a une grande complexité aromatique qui augmentera avec le temps. il a une acidité bien équilibrée avec des tanins fermes et mûrs montrant une fin longue et persistante.
Herdade de S. Miguel Private Collection est un vin rouge d'une qualité exceptionnelle, avec un corps dense et corsé et une couleur pourpre foncé. Il présente des arômes intenses et fermés de fruits des bois, d'épices, de notes florales et de notes balsamiques. C'est un vin rouge aux tanins opulents et charpentés, qui présente une grande fraîcheur, une...
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