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Boina est un vin rouge élégant avec un corps moyen, avec des fruits rouges dans son bouquet et des arômes subtils de menthe et de résine de pin. C'est un vin aux tanins souples, aux arômes bien intégrés dans une acidité très élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Boina est un vin rouge produit avec des raisins rouges de Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinta Francisca et Sousão plantés dans la région viticole de Trás os Montes. Après la fermentation, en cuve inox, le vin a macéré pendant 14 jours au contact des tiges et des peaux. 20% du lot est resté en barriques inox au contact de lies fines, pendant 8 mois, avant d'être assemblé et mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Sousão.
Notes de dégustation:
Boina est un vin rouge gastronomique, aux tanins minéraux doux, élégance dans le fruit et subtilité dans les notes de fruits. En tout cas, il rehausse les arômes de fruits rouges sauvages et finit frais.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
Valle Pradinhos Reserva, vin blanc est une surprise florale et animée avec une saveur exotique et délicate. Il semble avoir une touche pour les fleurs (roses, jasmin) et divers types de fruits (agrumes, melons, ananas). Son acidité légère et sa saveur d'agrumes font de ce vin une expérience délicieuse.
Quinta de Arcosso Reserva est un vin rouge complexe et enveloppant avec des tanins robustes et des arômes prédominants de fruits noirs sauvages, tels que les mûres, les myrtilles et les délicieuses prunes mûres. Doté d'un parfum de feuille de figuier, il présente un arôme balsamique extraordinaire, des notes de café torréfié et de vanille ainsi qu'une...
Saroto est un vin blanc tannant, d'une grande complexité qui exprime toute la richesse aromatique des vieilles vignes de cette région de Trás-os-Montes. C'est un vin aux arômes d'agrumes mûrs, comme le pamplemousse et les clémentines, avec des touches balsamiques et des nuances de fruits tropicaux. C'est un vin blanc frais, avec une texture crémeuse et...
Valle de Passos est un vin rouge qui présente une couleur rubis, des arômes de fruits noirs et des notes minérales. En bouche, les tanins sont doux mais présents avec une acidité équilibrée.
Quinta de Arcossó Arinto est un vin blanc complexe, enveloppant et structuré. Il présente des notes de fruits du verger avec des nuances d'agrumes, des arômes balsamiques et des fruits secs. C'est un vin blanc de gastronomie, sec, minéral qui se termine par une acidité très élégante.
Valle de Passos Reserva est un vin rouge de la région de Trás-os-Montes qui présente une couleur rubis, un arôme frais et délicat avec des notes de fruits rouges et noirs. En bouche, il est élégant, avec l'acidité présente et des tanins équilibrés.
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