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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Quinta da Pacheca Grande Reserva est un vin blanc complexe, nettement citrique et minéral de la région du Douro. Il affiche des notes subtiles de fruits tropicaux, des parfums d'agrumes, des notes de thé à la camomille et des notes balsamiques. Il est onctueux, minéral et d'une acidité extraordinaire.
Vinification:
Quinta da Pacheca Grande Reserva est un vin blanc produit à partir de raisins blancs autocthones de Viosinho et Moscatel Galego Branco de la région viticole du Douro. Après fermentation en cuve de chêne, le vin a vieilli en cuve inox, où il est resté en contact avec des lies fines et a été remué régulièrement pendant 9 mois, avant la mise en bouteille.
Cépages:
Viosinho, Rabigato.
Notes de dégustation:
Quinta da Pacheca Grande Reserva est un vin blanc d'une complexité et d'une citricité merveilleuses. Il est velouté, avec des arômes tropicaux, des agrumes mûrs, des notes balsamiques et des notes de feuilles de thé. C'est un vin blanc onctueux du Douro, avec de l'amplitude, de la minéralité, une acidité aromatique large et polie.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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