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Quinta da Pedra Escrita est un vin blanc aux arômes ouverts et à la structure élégante de la région du Douro. C'est un vin blanc qui présente des arômes citriques, tels que l'écorce d'orange, le citron vert et l'abricot et de délicates notes florales. C'est un vin blanc minéral, frais et avec une acidité bien intégrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta da Pedra Escrita est un vin blanc produit avec des raisins blancs d'Alvarinho, Rabigato, Verdelho et Viognier plantés dans la région viticole du Douro. Après un foulage doux et un égrappage total des raisins, les moûts ont été transférés dans des cuves en acier inoxydable où il a eu lieu le processus de fermentation à des températures contrôlées. Ensuite, le vin est resté dans des cuves en acier inoxydable et dans les derniers 4 mois, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés où il est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un brassage régulier, avant d'être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Alvarinho, Rabigato, Verdelho, Viognier.
Notes de dégustation:
Quinta da Pedra Escrita est un vin blanc qui exprime parfaitement les caractéristiques du terroir et les conditions exigeantes de la viticulture dans le Douro. C'est un vin blanc vigoureux et imposant et nettement citrique. Merveilleusement agrumes et notes florales délicates. Il présente une minéralité, une fraîcheur et une acidité sublime.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C
Esporão Private Selection est un vin blanc superbement délicat et élégant qui affiche une fantastique complexité aromatique. Il présente des arômes d'agrumes avec du volume, de la densité et des notes de fruits blancs à noyau. C'est un vin blanc frais et minéral de l'Alentejo avec une acidité très bien conçue.
Maria Mansa est un vin blanc frais et minéral de la région du Douro, chargé d'arômes de fruits citriques avec des notes de graphite et de pierre de granit dans son bouquet aromatique. C'est un vin blanc frais et ouvert avec le vrai caractère du Douro, un peu rude et avec une acidité merveilleuse.
Quinta da Romaneira Reserva est un vin blanc velouté, citronné et très minéral de la région viticole du Douro. Il a des arômes d'agrumes mûrs tels que l'abricot et la pêche avec des notes de citron vert et de pierre mouillée. C'est un vin velouté et élégant avec une acidité équilibrée.
Couleur jaune avec des éclats intenses. arôme élégant et persistant avec des notes de bois et d'agrumes, de citron et de lime. La fraîcheur et le fruit Alvarinho prédomine sur les parfums floraux. Le goût est corsé et complexe.
Bacalhôa Chardonnay est un vin blanc riche et minéral, aux notes dominantes de pêche et d'ananas, typiques de la variété chardonnay, associées à de petites touches de pain grillé. En bouche, il est concentré, avec une acidité imposante et une touche minérale. La finale est ample et persistante.
Le vin blanc Herdade dos Grous Reserva est riche, mûr, plein et rond. Il a des épices du vieillissement du bois ainsi que des fruits jaunes presque sucrés. Il a une acidité d'ananas enthousiaste qui donne un équilibre extraordinaire à ce puissant vin blanc.
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