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Vinha dos Deuses Reserva est un vin blanc extraordinaire, velouté, énigmatique, complexe et pur. Avec des arômes ouverts et une texture soyeuse, il met en évidence des arômes d'agrumes, de légères notes de fumée et de tropicalité. C'est un vin blanc frais, aromatique, légèrement floral et très agréable.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Vinha dos Deuses Reserva est un vin blanc produit avec des raisins blancs de Rabigato, Gouveio et Viosinho de la région viticole du Douro. Après un foulage doux et un égrappage total des raisins, les moûts ont été transférés dans des cuves en acier inoxydable où il a eu lieu le processus de fermentation à des températures contrôlées. Puis le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un brassage léger mais régulier, pendant 6 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Rabigato, Gouveio, Viosinho.
Notes de dégustation:
Vinha dos Deuses Reserva est un vin blanc au bouquet ouvert, à la texture veloutée, qui montre de délicieux arômes d'agrumes et de légers parfums floraux. Il présente une complexité et une minéralité avec des notes tropicales et un fût léger, ainsi qu'une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Aspect agrume vert. Intense arôme fruité et très frais. Il a une acidité fraîche.
Beyra Superior Fonte Cal est un vin blanc extraordinairement gastronomique, avec beaucoup de notes de minéralité, des arômes d'agrumes bien fermés et un profil sec. Il est crémeux, avec des notes de noix accompagnées de notes végétales et une acidité très équilibrée.
Quinta Nova Pomares Mocastel Galego Branco, est un vin blanc fruité, tropical et juteux de la vallée du Douro avec un arôme intense de fruits blancs mûrs et de parfums floraux blancs, bien équilibré avec une grande acidité.
Maçanita Branco Reserva est un vin blanc élégant, concentré et plein de notes aromatiques intenses et d'un large spectre aromatique. Il a des saveurs riches d'agrumes mûrs et de fruits tropicaux, des arômes floraux, des notes balsamiques et des notes minérales ainsi qu'une acidité polie.
Aspect clair, couleur d'agrumes. Arômes frais et citrus. Bouche jeune, fruitée et fraîche. Dans la bouche est très équilibré et lisse.
Pera Manca est un vin blanc de l'Alentejo aux arômes d'agrumes et de fruits d'écorce jaune, de melon mûr et de citron. Il a beaucoup de complexité attestant bien l'équilibre aromatique avec l'acidité persistante. C'est un vin rond et gras avec une fraîcheur et une longue finale.
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