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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 12,5%
Vinha dos Deuses Reserva est un vin blanc extraordinaire, velouté, énigmatique, complexe et pur. Avec des arômes ouverts et une texture soyeuse, il met en évidence des arômes d'agrumes, de légères notes de fumée et de tropicalité. C'est un vin blanc frais, aromatique, légèrement floral et très agréable.
Vinification:
Vinha dos Deuses Reserva est un vin blanc produit avec des raisins blancs de Rabigato, Gouveio et Viosinho de la région viticole du Douro. Après un foulage doux et un égrappage total des raisins, les moûts ont été transférés dans des cuves en acier inoxydable où il a eu lieu le processus de fermentation à des températures contrôlées. Puis le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un brassage léger mais régulier, pendant 6 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Rabigato, Gouveio, Viosinho.
Notes de dégustation:
Vinha dos Deuses Reserva est un vin blanc au bouquet ouvert, à la texture veloutée, qui montre de délicieux arômes d'agrumes et de légers parfums floraux. Il présente une complexité et une minéralité avec des notes tropicales et un fût léger, ainsi qu'une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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