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- Pays: Portugal
- Région viticole: Minho
- Alc.: 11,5%
Aspect brillant. couleur Citrus. Young, caractère fruité avec des notes de fruits pruneau (pêche et abricot). Fruité, stable et sec.
Vinification:
Sélection des raisins. Extraction du moût (Pulp) à partir du 1er et 2e pressings. Décantation (24 heures à 14 C). fermentation contrôlée entre 18-20 C. Racking / Soutirage. Stockage. filtration primaire. Stabilisation à froid par la méthode de contact. filtration du sol. la filtration finale à travers les membranes. Embouteillage.
Cépages:
Alvarinho, Trajadura
Notes de dégustation:
Aspect brillant. couleur Citrus. Young, caractère fruité avec des notes de fruits pruneau (pêche et abricot). Fruité, stable et sec.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 8-9 ° C.
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