Niepoort Porto Blanc Sec 75cl

Vinification:
Niepoort Porto Blanc Sec est fait dans le style de tradicional avec longue macération de la peau. Le mélange final comprend différents vins vieillis en fûts de chêne avec une moyenne de 3,5 ans. Ce Vin de Porto Blanc Sec est belle si servi frais en apéritif ou en long drink avec Tonic eau, la glace et un zeste de citron. Vinification: Les raisins blancs subissent une longue macération de la peau, de temps en temps avec le pied en marchant lagares, avec fermentation portant sur presque à sec, avant l'addition de brandy de raisin pur. Le vieillissement est effectué dans les petits vieux fûts de chêne dans nos caves en gaia pendant au moins 3,5 ans avant la mise en bouteille.

Cépages:
Códega, Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio

Notes de dégustation:
Or brun avec un délicieux arôme de noix et d'amandes qui arrive sur la bouche avec une finition alcooleux concentré frais, du vieillissement prolongé dans de petits fûts de chêne.

Conseils de stocker et servir:
Recommandé de servir à une température de 8 à 12ºC