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Otima Porto 10 ans d'âge c'est un vin de Porto vieilli qui combine la fraîcheur d'un vin de porto Tawny 10 ans avec les saveurs sèches, des vieillards d'un vieux vin de Porto tawny. Il a des arômes d'abricots secs et des marmelades d'orange, mais il existe également une sécheresse du vieillissement du bois et une bonne concentration.
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Date de disponibilité:
Warre's s'est imposé comme l'un des producteurs les plus sophistiqués de l'industrie du vin de Porto. Warre's a une longue tradition dans la production du vin de Porto engageant un dévouement total à la qualité et à l'innovation de pointe. Le lancement de Tawny Otima, de 10 et 20 ans de Warre, a apporté une révolution dans le vin du port, introduisant un concept complètement nouveau, contribuant à rajeunir l'image du vin de Porto sur les principaux marchés du monde. Otima est maintenant largement reconnu comme un indice de référence premium. Le mérite d'Otima était de montrer la polyvalence du vin de Porto en tant que produit, à consommer à n'importe quel moment de l'année et pour tout consommateur. La conception de la bouteille a été combinée avec un excellent vin qui a remporté des médailles d'or et d'argent dans les compétitions auxquelles elle a participé.
Vinification:
Otima Porto 10 ans d'âge est vieilli dans les vastes caves de Warre à Vila Nova de Gaia. Les ports vieillis dans le Douro ont tendance à réagir à la grande chaleur des mois d'été en obtenant des saveurs caramélisées trop fortes. Une petite proportion des Ports Tawny âgés du Douro sont normalement un ajout précieux au mélange final, mais en excès, ils déséquilibreront un grand Tawny Porto.
Cépages:
Vieilles Vignes
Notes de dégustation:
Otima Porto 10 ans d'âge est un peu sec, fruité avec des saveurs bien équilibrées en bois-vieillissement. Les tons de fruits rouges avec de délicieux goûts aux raisins secs et les touches de vieillissement du bois sont bien intégrés avec son acidité. Pas trop doux, il finit par un arrière-goût frais et riche.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15°C à 16ºC.
Warres' Otima10
Le seul tawny 10 ans qui trouve sa place parmi mes achats de portos 30 et 40 ans. Un plaisir à petit prix.
Porto Decanter São Pedro das Aguias 10 Ans d'âge est un vin riche et intense, dominé par les arômes complexes. Il présente des notes de saveurs de fruits rouges mûrs sucrés et de senteurs de bois vieilli telles que raisins secs, écorces d'oranges confites et pruneaux. Il présente une acidité citrique inoubliable.
VZ 10 ans est un vin Porto fruité, doux et doux. Il est attrayant avec une texture douce adoucie avec un nez intense et complexe qui complète le fruit raisin attrayant. Il présente des fruits rouges ainsi qu'un personnage léger avec les saveurs de vieillissement du bois en arrière-plan et c'est extraordinaire, frais dans la fin.
Quelques nuances rouges dans la couleur dorée, arôme profond de conserve de fruits et de noix. Très équilibré en bouche, délicat, fruité et épicé, des nuances poivrées dans la fraîche et persistante après le goût.
Porto Andresen 10 Ans est un vin frais et parfumé au fruité original. C'est un vin Tawny Port équilibré et mûr de 10 ans. Il a beaucoup d'épices, de raisins secs sucrés et de pêches confites entrelacées sur un léger coup d'acidité. L'arrière-goût fait ressortir les fruits rouges frais et l'acidité est à la fois délicieuse et rafraîchissante.
Cockburn's est un vin de Porto Tawny subtil et fin de 10 ans qui présente une structure robuste et une concentration fantastique. Il présente de délicieuses notes d'agrumes mûrs, des notes d'écorce d'orange caramélisée, de confiture de mûres et de caramel légèrement brûlé. C'est un vin de Porto avec une acidité équilibrée, des notes balsamiques délicates...
Porto Gran Cruz 10 Ans est riche et élégant. Il garde le fruité juteux tout en présentant des saveurs plus sèches de vieillissement du bois. Il est arrondi, avec des saveurs de miel et de raisins secs dominées par une acidité impressionnante à la fin.
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An excellent 10 years old
I recommend this 10 years old tawny for its flavours which can be compared to those of much older tawnies.