Otima Porto 10 50cl

Warre's s'est imposé comme l'un des producteurs les plus sophistiqués de l'industrie du vin de Porto. Warre's a une longue tradition dans la production du vin de Porto engageant un dévouement total à la qualité et à l'innovation de pointe. Le lancement de Tawny Otima, de 10 et 20 ans de Warre, a apporté une révolution dans le vin du port, introduisant un concept complètement nouveau, contribuant à rajeunir l'image du vin de Porto sur les principaux marchés du monde. Otima est maintenant largement reconnu comme un indice de référence premium. Le mérite d'Otima était de montrer la polyvalence du vin de Porto en tant que produit, à consommer à n'importe quel moment de l'année et pour tout consommateur. La conception de la bouteille a été combinée avec un excellent vin qui a remporté des médailles d'or et d'argent dans les compétitions auxquelles elle a participé.

Vinification:
Otima Porto 10 ans d'âge est vieilli dans les vastes caves de Warre à Vila Nova de Gaia. Les ports vieillis dans le Douro ont tendance à réagir à la grande chaleur des mois d'été en obtenant des saveurs caramélisées trop fortes. Une petite proportion des Ports Tawny âgés du Douro sont normalement un ajout précieux au mélange final, mais en excès, ils déséquilibreront un grand Tawny Porto.

Cépages:
Vieilles Vignes

Notes de dégustation:
Otima Porto 10 ans d'âge est un peu sec, fruité avec des saveurs bien équilibrées en bois-vieillissement. Les tons de fruits rouges avec de délicieux goûts aux raisins secs et les touches de vieillissement du bois sont bien intégrés avec son acidité. Pas trop doux, il finit par un arrière-goût frais et riche.

Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15°C à 16ºC.