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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Fonseca Porto Siroco présente une couleur pâle et paille. Il a un superbe équilibre entre les fruits blancs mûrs, comme les pommes et les figues blanches, et son acidité délicate. Les notes élégantes du vieillissement du bois donnent une fin exceptionnelle à ce vin Porto blanc sec.
Vinification:
Fonseca Porto Siroco est fabriqué avec des cépages blancs, principalement Malvasia Fina, avec des proportions plus petites de Gouveio, Viosinho, Rabigato et Arinto, cultivées sur les vignobles plus froids de la vallée du Douro. Pour obtenir une finition sèche et croquante, le vin peut fermenter pendant plus longtemps que d'autres styles de port avant qu'il ne soit fortifié. Fonseca Porto Siroco vieillit dans de petites cuves de chêne pour une moyenne de 3 ans.
Cépages:
Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho, Rabigato, Arinto.
Notes de dégustation:
Fonseca Porto Siroco est un style sec de port blanc. Sa richesse provient de saveurs concentrées de fruits blancs mûrs. Il y a une bonne acidité qui donne au vin un arrière-goût rafraîchissant, laissant une saveur d'origan séché avec l'esprit.
Conseils de stocker et servir:
Servir la température de 6ºC-8°C.
Graham's Porto Blanc 75cl
00023700011Dans ce Graham's Fine White, Vin de Porto Blanc, a attrayant saveurs d'amande et de goût de raisin délicates et un pâle magnifique, couleur dorée.
14,75 €-
Niepoort Porto Blanc Sec 75cl
00073700043Or brun avec un délicieux arôme de noix et d'amandes qui arrive sur la bouche avec une finition alcooleux concentré frais, du vieillissement prolongé dans de petits fûts de chêne.
17,75 € - 80 pts : Cellar Tracker
Taylor's Porto Blanc 75cl
00463700185Couleur dorée. Le nez est riche, parfumé avec des arômes de fruits mûrs et de miel et de chênes notes. La bouche est veloutée bien équilibré avec des nuances de caramel.
16,75 € - 87 pts : Jamie Goode
Taylor's Chip Dry Porto Blanc Sec 75cl
00463700186Couleur dorée. Le nez est riche, parfumé avec des arômes de fruits mûrs et de miel et de chênes notes. La bouche est veloutée bien équilibré avec des nuances de caramel.
19,75 €1 Commentaire(s) - 15,5 pts : Revista de Vinhos
Dalva Porto Blanc 75cl
00083700052Il a une couleur jaune foncé et des arômes rappelant les fruits confits, pommes au four et de fleurs séchées. Corsé en bouche; une lisse et l'engagement après le goût.
10,75 € - 84 pts : Cellar Tracker
Fonseca Porto Siroco 75cl
01023700624Fonseca Porto Siroco présente une couleur pâle et paille. Il a un superbe équilibre entre les fruits blancs mûrs, comme les pommes et les figues blanches, et son acidité délicate. Les notes élégantes du vieillissement du bois donnent une fin exceptionnelle à ce vin Porto blanc sec.
19,85 €