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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 12,5%
Couleur paille légère. Les arômes de fruits peler, les pommes et les poires mûres, dominer, même en soulignant les arômes floraux et des notes d'agrumes. La bouche est citrique, frais et minéral. Un vin avec une acidité remarquable.
Vinification:
La récolte fonctionne bien frais le matin, suivie par l'envoi des raisins à la cave. Ici refroidi à raisin par un choc thermique induit, passez à la tige et pressurage doux. Les musts restent 24 heures au repos à basse température. La fermentation se déroule sous température contrôlée de 15 ° C dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 jours. élevage sur lies sous bâtonnage régulier suit. Ates embouteillage du vin est stabilisé et filtré à froid.
Cépages:
Sauvignon Blanc, Verdelho, Antão Vaz, Viognier
Notes de dégustation:
Couleur paille légère. Les arômes de fruits peler, les pommes et les poires mûres, dominer, même en soulignant les arômes floraux et des notes d'agrumes. La bouche est citrique, frais et minéral. Un vin avec une acidité remarquable.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 15 ° C Température de service 10 à 12 ° C.
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