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Covela Escolha est un vin blanc extraordinairement élégant produit dans la région viticole de Vinhos Verdes. De couleur vive aux agrumes, il présente des arômes intenses d'agrumes, une texture veloutée et soyeuse avec une charge minérale fantastique et une acidité propre et vibrante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Covela Escolha est un vin blanc produit dans la région viticole du Vinhos Verdes avec des raisins blancs d'Avesso et de Chardonnay. Les raisins ont été soumis à une courte macération avant le processus de fermentation à des températures contrôlées. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées et le vin a séjourné dans des cuves en acier inoxydable, en contact avec des lies fines et soumis à une agitation régulière pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Avesso, Chardonnay.
Notes de dégustation:
Covela Escolha est un vin vert aux arômes intenses, complexes et expressifs. Il présente des arômes floraux et des parfums d'agrumes, des notes minérales, une texture veloutée et soyeuse et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Pequenos Rebentos o Caminho est un vin blanc de la région viticole de Vinho Verde qui exprime la sobriété, l'élégance et l'harmonie d'arômes d'une énorme qualité. Il présente des parfums marins, des notes de sel et d'iode, des nuances de fruits tropicaux et d'agrumes. C'est un superbe vin blanc.
Cinética est un vin blanc extraordinairement floral et citronné de la région viticole du Douro. C'est un vin blanc qui présente une acidité très équilibrée, avec des notes de vanille et une structure tannique très fine, ainsi que des notes de fleur d'oranger, d'abricot et de mandarine. Un exemple du Douro qui met en valeur une minéralité fantastique et...
Beyra Reserva Quartz est un vin blanc marqué par des arômes d'agrumes intenses, des notes de fruits secs ainsi que des senteurs de citronnelle et de citron vert et une minéralité intense. Il présente des notes fumées, une acidité citrique et un corps très structuré.
Casal Sta Maria Malvasia est un vin blanc corsé, aux arômes tropicaux intenses, et répand plusieurs notes salines dans son bouquet. C'est un vin blanc parfumé qui présente une structure solide, une acidité douce, une certaine minéralité et des notes extraordinaires d'agrumes mûrs, comme la mandarine et l'orange.
Barão de Vilar Reserva Branco est un vin complexe et velouté, avec des arômes de fruits blancs mûrs, des parfums tropicaux, des notes sèches et balsamiques et une acidité équilibrée.
Conde D'Ervideira Private Selection est un vin blanc complexe, corsé et profondément tropical. Il présente une texture veloutée, du gras, des arômes tropicaux et de douces notes d'agrumes. C'est un vin blanc riche de l'Alentejo, avec de bonnes notes de bois, de fraîcheur et une acidité citrique profonde.
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