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Covela Escolha est un vin blanc extraordinairement élégant produit dans la région viticole de Vinhos Verdes. De couleur vive aux agrumes, il présente des arômes intenses d'agrumes, une texture veloutée et soyeuse avec une charge minérale fantastique et une acidité propre et vibrante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Covela Escolha est un vin blanc produit dans la région viticole du Vinhos Verdes avec des raisins blancs d'Avesso et de Chardonnay. Les raisins ont été soumis à une courte macération avant le processus de fermentation à des températures contrôlées. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées et le vin a séjourné dans des cuves en acier inoxydable, en contact avec des lies fines et soumis à une agitation régulière pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Avesso, Chardonnay.
Notes de dégustation:
Covela Escolha est un vin vert aux arômes intenses, complexes et expressifs. Il présente des arômes floraux et des parfums d'agrumes, des notes minérales, une texture veloutée et soyeuse et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Andreza Codega do Larinho est un vin blanc frais et élégant de la région du Douro, dominé par des parfums intenses de fruits blancs citriques comme le citron vert et le citron. Il a une intensité aromatique prononcée très bien intégrée dans sa grande acidité.
Romano Cunha vieilles vignes est un vin blanc complexe, sec et très aromatique. Présentant une robe jaune citron aux reflets verts laqués, il met en valeur des arômes de pêche, d'ananas et de poire accompagnés de délicates notes florales. D'une acidité élégante, il met également en valeur des arômes balsamiques vigoureux ainsi qu'un corps velouté.
Permitido de Centenária est un vin blanc du Douro, complexe et austère. Avec un profil sec et minéral, il a une énorme structure aromatique, mettant en évidence des arômes d'agrumes mûrs tels que l'abricot sec, l'ananas et le pamplemousse. Il est rond, frais, onctueux et avec des notes de bois extraordinaire avec une acidité subtile.
Fita Preta Signature Series Branco de Talha est un vin blanc corsé et chimique avec des nuances de notes terreuses impliquées dans les arômes d'agrumes. C'est un vin blanc d'une grande complexité dans ses arômes, aux notes minérales, très frais et marqué par des notes de citron vert et d'agrumes mûrs et une acidité vive.
Campolargo Arinto est un vin blanc élégant, enveloppant et avec un corps velouté. Il présente des notes d'agrumes, de citron et d'écorce d'orange, associées à des notes herbacées et à un parfum floral. C'est un vin blanc avec une acidité équilibrée, une minéralité vive et des arômes parfumés.
Titan of Douro est un vin blanc extraordinaire doté d'un bouquet intense et ouvert de fruits blancs, d'agrumes et de parfums floraux de la région du Douro. Il présente un caractère minéral, avec des notes de graphite et de roche humide, une texture soyeuse et une acidité délicieuse et persistante.
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